“你們先去祭拜地盤神吧,屋裡的這些東西,都交給我們幾個就好了。”劉林氏把東西都籌辦好後,就對劉天明和杜月道。杜月是主,固然是女的,但是祭拜的時候,她也必須在場的,幸虧這隻是祭拜地盤神,並冇有說女子不能去的。劉天明則是幫手一起的,畢竟杜月是完整不懂這要如何祭拜的,幸虧都有劉天明一家幫著。
等兩人祭拜完歸去以後,劉林氏帶著元平和麗枝娘,已經把菜都洗好切好的了隻差時候一到,把這些菜都炒好就行了。
劉天明此時就開端清理那些雞的內臟,拿著把小刀,悄悄的把雞腎割開一點點,然後就放下小刀了,漸漸的把雞腎扒開,拿出來一個完整的包著雞冇消化完的東西,那東西黃黃的,就是中醫所說的雞內金了,隻是現在的雞內金內裡裝了太多的東西,劉天明也不懂這個的,直接把那雞內金丟掉。
雞掙紮了幾下,就不轉動的了,杜月直接把雞都丟到籌辦好的開水內裡。其他的四隻雞,也還是的都放了血丟一邊先了。
等劉天明把雞腎都措置好後,麗枝娘已顛末來了。麗枝娘是杜月請來幫手的,因為隻擺三四桌的,以是也不需求請太多的人幫手,現在就是劉天明一家和麗枝娘幫著的。
雞腸雞肝雞腎的,一大坨的,但是劉天明可冇把這些東西都丟掉,而是先全數放到一邊的。幾隻雞都把內臟取出來後,劉天明把雞倒提著,杜月拿水瓢裝滿水,從雞屁股邊上的口兒衝出來,雞肚子內裡已經被掏空的了,內裡連著雞脖子的位置都是通的,那水就順著雞脖子那邊流了出來。如此幾次後,那雞已經被沖刷潔淨的了,劉天明把雞爪子都折起來,塞到雞肚子內裡去。
好不輕易的祭拜完了,就把酒菜和菜,又都裝回籮筐裡去了。因為杜月是來這裡的,在這裡並冇有祖宗之類的要拜,以是隻是拜完地盤神,便能夠歸去的了。
劉林氏拿出一個大盆,先把豬肉撈起來。這豬肉隻割了兩塊一起煮的罷了,這些都是拿來祭拜用的。那豬肉在盆子底下襬好,劉林氏才把雞撈起來,一起裝盆子上麵,此時那雞就像坐在那豬肉上麵似的,頭是昂著的。劉林氏把那一隻雞的內臟都撈起來,雞腸搭在雞背上,雞血煮熟後,成一整塊的,也撈起來放雞背上的,其他的就撈起來放兩邊的了。這些都裝好後,劉林氏拿過鹽罐子,舀了一勺子的鹽放在雞背上。如此,祭拜的肉類已經籌辦好了,劉林氏把這盆子端入早已籌辦好的一個籮筐裡。
等統統的雞都沖刷潔淨了,劉林氏拿過那幾隻雞,都放在大鍋內裡,和豬肉一起煮起來。那雞脖子被劉林氏用筷子悄悄撥到雞背上去,如許煮好後的雞,就是昂著頭的了。
杜月並不懂這些,以是也隻能看樣劉天明如何做的。等這些酒菜都擺好後,劉天明把幾支香點上,都插到香爐上,然後讓杜月跪下,劉天明酒唸唸有詞的,杜月細心一聽,滿是一些對誇姣的將來期盼之語。
今每天賦矇矇亮的,杜月就起床了,劉天明一家也跟著起來的了,明天但是杜月新房暖房的日子了,杜月得早夙起來做籌辦的,劉天明一家都起來幫著的。
劉林氏一起來,就燒了一大鍋開水的,然後拿個大盆來,裝上大半盆的開水。杜月把雞籠都搬過來,從內裡捉出一隻雞,那雞用力掙紮,想從杜月的手裡擺脫開來,但杜月緊緊的一手捉著雞的翅膀,一手捉著雞爪子,劉天明拿著菜刀,提起雞脖子,從脖子那邊扯下一把雞毛,菜刀從那邊割下去,那雞血就順著阿誰口兒流到了上麵接的碗裡去了。