“……,好吧,算我吃點虧。誰叫我冇帶現錢呢?”傳濤順水推舟,能換七八斤鯽魚已經很滿足了。
傳濤那天正在竹林裡采挖竹筍,一根根竹筍顛末傳濤的遴選後,根基上都普通粗一樣長的規格,堆了好大一堆。傳濤站起家子,再次搜尋竹筍時,卻不測埠發明瞭一隻麻花竹雞正在遠處的一叢竹林裡低頭刨食,這可把傳濤歡暢壞了,好久冇見到野雞的傳濤,當即輕手重腳地貓疇昔,飛刀出,竹雞伏。拿起來一看,雞頭掉在了地上,雞脖子上血流如注。也冇再去抱竹筍,直接提起竹雞往草屋裡鑽去。
在鐵鍋中微火慢烤,直到水分蒸發一空,茶香格外醇厚時才氣出鍋,這叫焙乾。
一整套法度下來,黃石道人教得細,憑傳濤的靈性天然也學得精。
“該吃午餐了,回屋去吧。”黃石道人號召傳濤。吳老已先回多時,去籌辦中午的飯菜了。
轉眼冬去春來,林邊的杜鵑花爭相開放,把黃石崖下那片農田環繞此中,一片嫣紅,一片翠綠,美不堪收。
傳濤的晨練正在掃尾,黃石道人對傳濤說:“從明天開端,跟我學采茶製茶了。”
樹枝上那抽出的新芽已經展開翠綠的翅膀在輕風中起舞;路邊的枇杷脫下了綠衫換上了黃袍;竹園裡鮮嫩的竹筍爭相出土,大有剌破彼蒼之勢。
“笑啥?不是要買鯽魚麼?”大叔不解。
如此持續幾天,傳濤終究聽到了黃石道人的考語:“能夠伶仃製茶了。”
“這叫達成。待得茶葉柔嫩香氣四溢時,便從鍋中撈出,敏捷攤放在竹蓆上散熱;”黃石就在邊上看看鍋裡,又看看傳濤。“火旺要加快點速率,不要讓鮮葉在鍋底逗留,不然有焦糊味就失利了。”
傳濤瞭解這意義,手上不斷地翻動著茶葉……
“冇錢買,我用這竹筍換點行不?”傳濤的確冇帶錢,走的時候就是想的用竹筍換,都冇進屋裡取點錢放身上。
“這叫涼坯。不能慢了,不然餘溫不儘,茶色發紅,那就不香了。”
“的確是好東西。”吳老滿臉的皺紋都展開了很多。“如果有鯽魚放在一起燉湯,那就絕了。”
傳濤除了普通的練習外,其他時候全在采茶製茶;吳老和黃石道人彷彿健忘了棋癮,整天都泡在這茶葉的采摘和加工當中。也不曉得保藏了多少桶茶葉,最首要的是傳濤製出了堪比徒弟的茶來,隻要聽到徒弟喝采,那比甚麼都歡暢,誰還管那弄了多少啊。
“徒弟,好東西吧。”竹雞丟在地上,正鄙人棋的二老,看到冇頭的竹雞,在地上抽搐。
“有呀,這不是嗎?鯽魚燉湯但是非常不錯,小夥子要幾斤?”嘴裡冇說完,大叔的手已經伸進了裝著鯽魚的小盆。
揉撚。用手悄悄揉搓,使茶芽成條,汁液溢位,方纔算好。
……
“您找個東西我分點魚給您吧,這麼多要好幾天賦氣吃完,不好保管啊。”傳濤怕魚多了吃壞了。傳濤冇健忘父親說的一句話:“飽吃不成浪灑。”意義是吃東西儘量吃下去,不要華侈掉。
黃石道人和傳濤都瞪起了雙眼,有雞就不錯了,哪來的鯽魚?
“用那竹箕端來滿箕鮮茶葉倒到鍋裡,用木鏟翻炒。”黃石道人要開端教炒茶的技能了。