他不曉得雞精的用量,但讓後廚實驗個兩三道菜也就明白了。
這也是韓辰說的,貨不能一下子放太多!讓店家感覺隨時都能夠買到!那不就是能夠壓價的東西了嗎?
這個年代的端方,甭管他是誰,先說哎!我熟諳你!那就能說開話了。
雇他絕對比廚子便宜!
小二點頭。
林長貴故作奧秘的說道,還伸手撥弄了兩下鬍子,戲謔地看著掌櫃的思慮。
現在有了這玩意!那讓豪紳瞠目結舌不是信手拈來的嗎!
見鹽商出去,小二也倉猝號召。
現在的韓辰和波豪都還在店中,固然聽了韓辰的打算,但波豪還是擔憂!
“張先生,答案已經在謎麵上了!”
“去叫他下工了先彆走!我有事跟他談!”
這些天他身後的豪紳確切來打壓過,說東風樓的利潤低,他這個掌櫃的位置也有些傷害!
“不知林先生明天來找我是談甚麼買賣的?”
“不是,我帶的這東西,可比廚子值錢多了!”
掌櫃的畢竟是個奪目人,明白學徒和廚子的辨彆,一個拿錢上班,一個交錢學習,前者還不會全教!
“哎喲!剛纔有事擔擱了!實在抱愧哎!”
倒是要錢有錢,要縣太爺來用飯宴客,他絕對不會推讓!
林長貴笑著點點頭,拿著二十五兩現銀分開了。
東風樓每日都要去菜場采購,時候長了有人來洽商供應食材的事情倒也常見,以是掌櫃的愣是磨蹭了好久和貌美如花的新姨太折騰了好久纔出來。
“哦哦,久仰久仰!”
一向到喝完了一整碗,他才抹了抹嘴意猶未儘地招來小二。
現在門徒的技術超越徒弟了!
說完鹽商就順手丟了兩個銅板給他。
“行吧!五斤就五斤!不過,彆讓我逮著你在彆的處所賣這玩意!不然!我今後都不從你這進貨了!”
鹽商抱著思疑的態度拿著罐子分開,回身走進了東風樓。
“這是何物?”
“哎,實不相瞞,我這手上就五斤!掌櫃的您如果不嫌棄就先買了用著!我過段時候在給你進些過來!”
說著林長貴感覺機會也到了,從腰間拿出一個個小罐子!
張掌櫃思慮一會兒,歎了口氣。
“張老闆彆來無恙啊!”
掌櫃的驀地站起來。
林長貴“誠懇”地點了點頭。
掌櫃的坐下就倉猝擺手。
五兩銀子!一文兩貫,那就是一百貫!買一斤這玩意!根基和他店裡最貴的菜差未幾了!
一聽韓辰要賣一斤五兩銀子,鹽商神采也有些丟臉。
“如何?冇有?”
鹽商擺了擺手。
“不會是如許吧?那廚子是您帶過來的?”
“今個灶上的是新廚子?如何能做出這麼好喝的湯!”
但耐不住鹽商的再三要求,他就喝了一口!
“這,有些獅子大開口了吧!彆說是這淺顯小館,就是那木北王府也估計夠嗆拿這珍羞做飯吧!”
掌櫃的眼裡一下閃過遺憾。
“不瞞掌櫃的,這東西實在來自西域,本身是冇多貴的!不過我們這一起上舟車勞累,人吃馬嚼的,一斤就賣五兩銀子!”
林長貴天然曉得這掌櫃的名字,本身的渠道斥地的時候就有他一個在打算內,隻不過他店裡不靠菜贏利,就冇籌算了。
是,菜很好,但他不想請這麼個廚子,先不說能不能請得起,留不留得住都是個題目!
聞聽此言,掌櫃的立馬眼放精光!
現在的鹽商早就遵循韓辰說的那樣讓小兒也籌辦了一碗肉湯,不過內裡多了肉塊骨髓,看起來鮮美一些。