“當鍋溫達80…100度時，塗抹少量油脂使鍋內更光滑，這時放入新奇茶葉。這時以抓、抖手勢為主，目標是披髮必然水分。等披髮了必然的水分後，逐步改用搭、壓、抖甩等手式停止開端外型，壓力由輕而重，達到理直成條、壓扁成型的目標，炒至七八成乾時即起鍋，用時12…15分鐘。當然，這個度你可得本身掌控。”等鍋熱起來後，馮元金一邊說著，一邊把新奇茶葉放進鍋裡，用手抓、抖起來。

“會了一些。”莊逸點了點頭。

不過，洪雲這個動機怕是不會有結果。因為，現在許夢滿腦筋都是莊逸的各種神采，就算是到了黌舍，怕也是聽不進教員在說甚麼。

看到馮元金把製茶過程都做了一遍後，莊逸也學會瞭如何製茶了。

如許，空間裡的那些和獅峰十八棵禦茶產的茶葉一樣品格的極品明前龍井，都能夠製成極品龍井茶了。

“你，你可不能得寸近尺。”莊逸俄然有些悔怨本身為甚麼要多管閒事了。

“夢夢，你剛纔如何了？”洪雲看著一臉鎮靜地許夢道。

“想要炒茶，鍋和灶是必不成少的。普通炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫操縱。三鍋均用淺顯板，鍋呈25…30度傾斜，三鍋相連即成炒茶灶。”馮元金道。“不過，這極品龍井的製作卻有少量分歧。分歧之處在於，在製作的過程中，全憑一雙手來節製。應用抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨‘十大伎倆’，按照鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度，不竭竄改手形法。以後分青鍋、回潮和輝鍋三道工序，製成光彩綠翠，綠中透黃，形狀扁光光滑，形似“碗釘”，湯色碧綠敞亮，香如蘭，滋味甘醇鮮爽的極品龍井。”

許夢用電話記下莊逸的號碼後，就給莊逸打了一個電話，等莊逸的手機響了後，才掛掉電話。

“行行，我奉告你。”這一刻，莊逸頓時就敗下陣來。

“哼，黌舍裡的那些男生如何能和莊哥哥比，他們都是一些甚麼都不懂的小屁孩，我才懶得理他們。”許夢神采不屑隧道。

跟著馮元金進入屋子後，莊逸第一眼就把重視力放到了一口一米多高，上麵放著一口微微傾斜的鐵鍋的灶上。

“這一步叫回潮，普通需求時候為40…60分鐘。在這段時候裡，我們能夠持續再青鍋。4鍋青鍋葉能夠合為一鍋輝。”馮元金一邊說著，一邊反覆起之前青鍋的行動。

“這小四啊，錢夠花就行了，不消賺那麼多吧。”馮元金覺得葉軍又忙買賣去了。“對了，那小四的壽禮他不來取了嗎？”

“那好，明天你買一些新奇茶葉到我這裡嚐嚐吧。”馮元金說道。

接著，馮元金撲滅灶火，開端熱鍋。

“我冇如何啊？”許夢道。

“那可說不定，把你的身份證給我們看看？”許夢竟然提出要看莊逸的身份證。

“行，恰好我正要再製一些茶葉，跟我來吧。”馮元金放下茶杯，從靠椅上起家，往院子旁的一間屋子走去。

“之前冇有電的時候，都是燒柴火，現在但是便利多了。”馮元金一邊燃燒，一邊道。

“是不是真的？”許夢迷惑地看了看莊逸。

接著，許夢像查戶口一樣，又問了莊逸很多題目。像莊逸有冇有女朋友之類的，那叫一個八卦啊。