這還是尤一手初次在實際中做“九轉大腸、海燴八珍和鬆茸燉獅子頭”，雖說他在古少林廚房中練習過不下百次，但那畢竟冇有讓人咀嚼過，幸虧這三道菜是從混球那換來的，不受食材限定，要不然他還真捨不得做給外人吃，這三道菜，大腸取自“天香靈豬”，八珍取自十萬大山（猴頭（菌）、乾貝、大烏參、飛龍、羊肚菌、花菇、鬆露、雲香信），鬆茸燉獅子頭所用到的食材更加貴重，能夠說明天早晨來的這些人將是天下上最榮幸的門客，因為他們即將咀嚼到超脫於這個天下的頂級甘旨，至於新派川菜，固然尤一手冇做過但道理都是相通的，加上他另有十大廚器排行第三的--百味匣，還怕征服不了幾個包工頭嘛，早晨19點多，王之山就跑到廚房來扣問飯菜做的如何樣了，尤一手奉告他已經籌辦好了等人到齊便能夠上菜，後者聽了大讚尤一手廚藝了得。

兩千塊錢充足買很多食材了，尤一手也想藉著這個機遇嚐嚐本身的技術，王之山奉告他早晨一共有十小我讓他看著做，尤一手想了下這些人都是泗川人，並且身價都不普通，淺顯川菜必定是吃膩了，他籌辦做一些本身特長的和新派川菜，一共十六道菜，冷菜有：三鮮芙蓉蠶豆開胃蒸魚雲臘味煙筍、香鹵脆耳蘭花青筍青城醬肉

這一幕剛好被前來打飯的程遠看到了，後者不由悄悄點頭“看不出來，小尤挺有魄力的嘛。”

不顧燙嘴的兩人拈起還在鍋中的雞塊就往嘴裡塞，“唔，好，呼，真好吃。

尤一手笑著說道：“張姐，王姐，彆燙著。”為甚麼做廚師的都是瘦子，看麵前這兩位阿姨就曉得了。

熱菜有：九轉大腸、海燴八珍、鬆茸燉獅子頭、濃湯魚子蝦球麻婆扇貝蕎麪回鍋肉鮑翅東坡牛肉、茶香仔排檸汁菠蘿魚

這些菜多數是尤一手會做的，至於不會的就隻能乞助百度了。

搶先恐後的人群擠滿了全部打菜口，亂糟糟的底子冇法打飯，張姐和王姐如何勸說都不管用，這讓新上任的食堂主管尤一手同道非常不歡暢，隻見他舉起大翻勺敲打著玻璃說道：“都列隊去。”尤大廚發話了，動亂的人群立馬溫馨了下來，大師開端井然有序的列隊打飯。

“哈哈。”

下午尤一手帶返來十幾條似草魚而又非草魚的怪魚，這些魚都是他從家禽園水池中抓的，彆名“青鰤”每一條都重達七八斤，肉質緊實、脂膏豐富，非常甜美，用它做出來的水煮魚，味道極其鮮美，讓工人們大快朵頤的同時也彌補了他們的營養，做好工人的晚餐尤一手開端籌辦彆的一頓。

接下來的幾道菜就比較簡樸了，土豆尤一手冇讓她們拿刨子刨而是純手切，現在切土豆對他來講更多的是一種回想，想想那些切土豆的日子還真是味，自從結束切土豆的練習後，尤一手已經好久冇有如許沉浸在切土豆的歡愉中了，滿滿一大盆的土豆他不到半個小時就切完了的確比機器還快，這也看傻了一旁的張姐和王姐。

程遠忍不住大笑道：“好啦不逗你們了，走用飯去。

甜點：天鵝泡芙

世人一看老闆來了倉猝起家：“程總。”

程遠對勁的點了點頭“這是要籌辦用飯去？

忙活了一上午，中午11點30食堂定時開飯，現在一到飯點，統統的工人就往食堂跑，恐怕去晚連菜汁都撈不到。