楊大廚用了汝窯天青瓷的瓷盤打底，的確有新意，不過魏大廚用了儉樸又簡樸的白瓷盤打底，更凸顯了這道鮓簡樸樸素的意境。”

楊懷仁訝異的差點喊出聲來，他終究明白魏老兒的殺手鐧是甚麼了，單單從模樣上看，他阿誰瓶子裡裝的，就是辣椒醬！

要說意境，楊大廚這一盤彷彿讓人置身雲霧環抱的青山碧水之間呢。”

現在統統人感慨本日歸雁樓的廚藝大對決真是出色絕倫，兩位參賽者從一開端做同一樣菜式，中間對食材的措置和製作體例，都驚人的類似，直至最後上菜前的一刻，最後一道工序都不謀而合。

當他看到楊懷仁製作完成的鮓上，一樣又一層紅色的不曉得甚麼調味料的時候，他比楊懷仁還要吃驚，渾身的血液彷彿都停止了活動，三魂六魄都要出竅了普通。

大師正利誘楊懷仁往鮓上刷了甚麼東西，觀眾當中俄然又有人驚叫了一聲。

魏老兒怕時候不敷，隻顧著用心碼放他的鮓，到了最後纔拿出了家傳的祕製調料，塗抹在鮓上。

他的盛飯用的小瓷盤是特地籌辦的，這也是他對青蓮幫提出的要求。

全部成品看起來，彷彿一道菜，便是一座瑤池，讓人冇法不遐想到碧水環抱之間，一座玉坐的山巒之上，有一座紅瓦灰牆的古刹。

歸雁樓的小侍應一樣把作為相互互換咀嚼的兩道鮓端到了兩人麵前，楊懷仁和魏財細心察看著對方做的鮓，現兩人用的一樣是紅色的那樣特彆的調味料也不儘不異。

楊懷仁隻不過是做了一盆冰鎮綠茶，為後邊的評判做籌辦。

一向冇有說過話的李師師俄然淡淡的說道：“這位評判說的有理，隻不過您起先講色香味俱全的事理，那麼楊大廚用了天青瓷的精美瓷盤作為盛具，不是更色采充分，更能通過美妙的形狀誘人們對一道菜的食慾嗎？

楊懷仁用的是紅油，而魏財用的色彩更深一些的紅色的醬料。

沙漏裡的砂礫已經落的差未幾了，隻剩下最後非常之一。

在我們廚行裡，做一道菜，講究色香味俱全。先便是觀色。

直到明末清初，辣椒才由海6傳入中國，直到十八世紀，纔算正式上了中國人的餐桌。

楊懷仁內心想了很多種能夠，都冇法解釋，眼看著沙漏立的細沙頓時就要落冇，他隻好機器的把每一盤碼盤結束的鮓放入托盤中，又在每一個托盤裡放了一杯冰鎮綠茶。

兩道鮓同時放到了十位評判和王爺麵前。王爺固然是此次活動的起者和主理者，卻不是評判，看著麵前的甘旨隻好先忍著饞蟲的毒害，等著評判們先咀嚼。

靠近了用力聞了聞，味道上有所類似，卻又不完整不異，兩小我都利誘的看著對方，不曉得對方彆離用的甚麼質料製作的如許最後的調味料。

蘭若心開初冇當回事，隻是遵循楊懷仁說的，派了人去潁昌府汝州特地定製了一些瓷盤。

這不成能！

統統做了以後，才唱出一口氣，取脫手帕擦拭了滿臉的汗水，他感受他統統的體力都用光了，他這道菜，用儘了他統統的精力，發揮了他統統的廚藝，連魏家不傳之秘的殺手鐧都請出來了，他不信賴楊懷仁還能克服他。

一名來自都城飲食商會的胖胖的評判，摸著本身的大肚子笑道：“本日真是有口福，先感激兩位大廚給我們帶來的這道甘旨。