忽而想起東坡先生就在身邊，頓時有些不美意義了，又重新給王爺行了禮。

很少有人像東坡先生如許置身黨爭以外，在不竭的被貶官外放的過程中，不忘初心，在任職的州縣內，興建水利，疏浚河道，開荒田，興書院，一心為百姓做了很多實事。

趙頵竟也不氣他冇有禮數，反而笑得非常開朗，“想必兩位都見過禮了，不消我先容了吧？”

三人酬酢了幾句，放開了表情，更像是文人朋友之間集會，省去了很多禮數，心中自在安閒了很多。

披髮著香氣的豬肉放入嘴中，悄悄咬下去，軟糯的口感讓人食慾大增，接著就是肉汁流落舌尖，肥膩的豬肉甜香當即占有了全部口腔。

就比如某些高官，非論開會發言還是會商政策，提及來是頭頭是道，實際韭菜和麥苗都不必然分得清楚，下鄉考查的時候，服侍他的人比他看望的百姓還多，給百姓帶來的承擔遠弘遠於收成。

“東坡先生世之大才，小生心神馳之已久，本日得見，三生有幸。”

楊懷仁給胖老頭斟了茶，拱手道：“長輩齊州楊懷仁，見過老先生。”

楊懷仁站起來先揖了一禮，胖老頭見配房內另有人等候王爺訪問，也叉手還了一禮，楊懷仁年紀輕，遵循長輩禮再行了一禮，兩人這才相讓著坐下。

胖老頭笑起來一臉摺子，擺了擺手，“楊公子不必多禮，老朽先生是不敢當，眉州人氏蘇子瞻。”

照端方提早一日送了拜帖，楊懷仁一大早就叮嚀楊福備好了車駕，提留了兩壇隨園春向城北的嘉王府而去。

但是這白叟畢竟是蘇軾蘇子瞻，冇想到能在這裡見到東坡先生，這但是真正的大咖啊，偶像級彆的人物啊，先要上幾百個署名再說彆的。

趙頵和蘇東坡賞識完了書畫，在王府花圃中的一處涼亭裡置下了酒桌，就等著楊懷仁的奧秘菜肴退場。

蘇東坡說的頭頭是道，言語之間有褒有貶，並非因為這是王爺的作品就一味恭維阿諛，讓楊懷仁想起官方對他豪宕樸重的風評來，心中更是佩服了。

既然我們以書畫會友，不必拘泥於身份官職，就拋棄些煩瑣的禮數，大師心中才安閒。”

實在對於書法繪畫，詩詞歌賦，楊懷仁作為一個專業廚子，這方麵他純粹半吊子，懂的也未幾，隻是跟著東坡先生的批評，出於對他的尊敬，不時點頭擁戴。

隨王爺來到他的書房，趙頵拿起書案上一副新作的飛白行書，給兩人賞識。

白叟外披一件土黃色的長袍，裡邊是一件灰紅色的夾領儒衫，頭戴一個玄色的方籠帽。

中國人講究禮尚來往，前次賣牛肉麪配方，人家嘉王幫了那麼大的忙，又送來了幾車書畫處理了那麼大的題目，楊懷仁感覺應當去拜訪一下以示謝意。

話音剛落，楊懷仁便領著幾位王府的侍女端來了幾個小菜，那道主菜便是東坡肉。

蘇軾起家施禮，卻冇想到楊懷仁直接走到王爺身邊，拍拍了趙頵的肩膀說道：“趙兄啊，你可真夠意義，那幾車書畫，我可喜好死了，每天都希冀它們活了。”

行至王府，通報了王府的內侍，楊懷仁被領到一間配房內等待。

他留著燕兒胡，神采有些黑，臉頰和眼袋有些浮腫，全部看起來好似飽經風霜，一雙眼睛卻炯炯有神，閃動著光彩。

東坡肉的做法很簡樸，洗淨的帶皮豬腩肉洗淨焯水，然後切成一寸見方的大塊，沙鍋底墊上薑片蔥段，豬皮朝下置入沙鍋中大火燒開，然後插手鹽，生抽，黃酒和糖霜小火慢燉。