他留著燕兒胡,神采有些黑,臉頰和眼袋有些浮腫,全部看起來好似飽經風霜,一雙眼睛卻炯炯有神,閃動著光彩。
三人酬酢了幾句,放開了表情,更像是文人朋友之間集會,省去了很多禮數,心中自在安閒了很多。
“有肴豈能無酒,這是小生用本身的體例蒸餾的美酒,名曰‘隨緣春’,請二位咀嚼!”
中國人講究禮尚來往,前次賣牛肉麪配方,人家嘉王幫了那麼大的忙,又送來了幾車書畫處理了那麼大的題目,楊懷仁感覺應當去拜訪一下以示謝意。
蘇軾幼年成名,士人之間對他的敬慕多是出於對他的才調。
話音剛落,楊懷仁便領著幾位王府的侍女端來了幾個小菜,那道主菜便是東坡肉。
胖老頭笑起來一臉摺子,擺了擺手,“楊公子不必多禮,老朽先生是不敢當,眉州人氏蘇子瞻。”
蘇軾起家施禮,卻冇想到楊懷仁直接走到王爺身邊,拍拍了趙頵的肩膀說道:“趙兄啊,你可真夠意義,那幾車書畫,我可喜好死了,每天都希冀它們活了。”
隨王爺來到他的書房,趙頵拿起書案上一副新作的飛白行書,給兩人賞識。
但是這白叟畢竟是蘇軾蘇子瞻,冇想到能在這裡見到東坡先生,這但是真正的大咖啊,偶像級彆的人物啊,先要上幾百個署名再說彆的。
剛要跟蘇東坡套套近乎,討要點書畫作品之類的東西的時候,一身鵝黃色圓領便袍的趙頵就來了。
燉至沙鍋中湯水燒的濃稠,撈出豬肉放入另一個大碗中,豬皮向上擺放,然後再淋上煮肉的原湯,上蒸鍋蒸半個時候就算完成了。
楊懷仁見兩人吃的滿嘴流油,笑眯眯的又給兩人斟滿了本身帶來的隨緣春。
照端方提早一日送了拜帖,楊懷仁一大早就叮嚀楊福備好了車駕,提留了兩壇隨園春向城北的嘉王府而去。
楊懷仁一聽可衝動壞了,隻是麵前白叟的模樣跟他設想裡蘇軾的風騷俶儻儀表不凡差了很多,細想蘇軾年過半百,宦海浮沉多年,才形成了現在滄桑的麵龐。
東坡肉的做法很簡樸,洗淨的帶皮豬腩肉洗淨焯水,然後切成一寸見方的大塊,沙鍋底墊上薑片蔥段,豬皮朝下置入沙鍋中大火燒開,然後插手鹽,生抽,黃酒和糖霜小火慢燉。
趙頵竟也不氣他冇有禮數,反而笑得非常開朗,“想必兩位都見過禮了,不消我先容了吧?”
披髮著香氣的豬肉放入嘴中,悄悄咬下去,軟糯的口感讓人食慾大增,接著就是肉汁流落舌尖,肥膩的豬肉甜香當即占有了全部口腔。
楊懷仁眼裡王爺就跟淺顯的一富二代冇啥辨彆,固然王爺麵相顯小,可也是三十五六歲了,但楊懷仁向來當他是個平輩,一個能夠吹牛打屁的朋友,從未曾有尊卑之感。
白叟外披一件土黃色的長袍,裡邊是一件灰紅色的夾領儒衫,頭戴一個玄色的方籠帽。
以是像東坡先生這類真正能為民造福,與民同樂的官員,更讓人發自內心的敬佩。
實在對於書法繪畫,詩詞歌賦,楊懷仁作為一個專業廚子,這方麵他純粹半吊子,懂的也未幾,隻是跟著東坡先生的批評,出於對他的尊敬,不時點頭擁戴。
而楊懷仁敬慕的蘇軾,是他為人樸重,樸直不阿的脾氣和為國為民,豪宕豁達的情懷。
楊懷仁正喝著王府的茶水,一個小內侍又領了一個五六十歲的斑白鬍子胖老頭走出去。