而主料麪條隻要一種,那就是掛麪。但是因為配料的分歧,或者口味的分歧就能做出各般風味出來。李好冇有把本身曉得的統統種類全數弄了出來,他就給武順做過一道長命麵,因為武順剛好是這個時候生日。
武順現在跟在李好身邊照顧李好,這天看到李好去看了病人後竟然有空返來和麪,忍不住獵奇起來。李好的麵前放著麪粉、井水、食用鹽、植物油、雞蛋,看起來不太一樣。
“不是,此次做的是掛麪,一天時候做不好。”李好跟武順笑著解釋起來,掛麪的製作過程很耗時候,也很耗體力。把手中的麵和好後,加蓋保溫餳麵,一到兩個時候後,纔開端盤條。
這是在米粉出來後李好就想起來的東西,手工掛麪的製作體例李好本身就清楚,小時候見過家裡白叟製作。而拉麪的製作體例例是他從體係調換過來的,這個時候拿來用恰好。
“好!好東西!這麪條男女長幼都適合,並且食用起來便利,還能長時候儲存。這東西隻要在大唐推出,必定會遭到很多人喜好的。”三人聽了李好的話後立即毫不吝嗇的獎飾起來。
“郎君和麪乾嗎?”
幾千人的點頭稱好,新食品種類的呈現,對於體係來講,都是一個大嘉獎。讓李好好好的收成了一份積分嘉獎,把前段時候因為瘟疫調換的積分全數收了返來。
“郎君這是要做餺飥麼?”跟著過來看的人越來越多,也有的人看著李好的行動猜想起來。而瘟疫帶來的暗影,在這段冇有呈現滅亡的時候中漸漸被沖淡了很多,這裡的人眼中都多了一些期盼和希翼出來。
吃上一口,滑過唇齒之間,盛開著傾城的絕對味道。這味道中還異化著青菜的新奇,蔥花的香味,實在是極其好吃的享用。讓人吃後忍不住想再來一碗,可惜分量隻要那麼一點。
第一次盤條結束後,餳上一會,讓麪條達到合適的韌度。接著還要停止第二次盤條,第二次盤條每盤滿一層就在大要刷一層花生或芝麻調和油,既能防粘連,又能增加麵的光彩。
如果等著朝廷的補助,這些人不至於一時墮入窘境,但是今後的餬口仍然不太悲觀。讓這些人和這個縣府重新抖擻生機出來,這也是李好體貼的事情。
這集合區的日子也因為李好的到來,因為這類麪條的呈現,讓這裡的統統的患者對這裡的日子都變的難以健忘起來,對今後的餬口也充滿著但願,不管甚麼,他們總算活下來了。
這兩種麵在這個時候都冇呈現,一個要到宋朝才呈現,一個要到明朝纔會呈現。不過拉麪是現做先吃,冇法保藏,天然不能轉賣到其他處所,也不能批量出產,隻要掛麪最合適。
南邊人喜好大米,北方人喜好麪食,這個在規律早早就有,以是李好不消思疑掛麪和拉麪在大唐的發賣前程,更何況他另有本身的渠道用來傾銷這些東西,還能賣不出去麼?
全部流程下來,既要包管統統的麪條不能沾到一起,還要包管麪條不能斷。要不然就算失利,並且做出來的麪條口感也會差很多。
彆的就是他們現在呆的這處所,這裡李好說要弄成一個專門用來培養醫師的處所。如果不是調集了虎帳和衙役的幫手,這裡也不成能被整成一大塊空曠的高山出來,範圍比這個縣府的縣城還要大。