“不管是湖還是海,都有著不異的處所,它們作為一個團體,能夠看到有著層次的不同。即便是作為同一個團體,不異的魚隻餬口在一個層次當中,分歧的種類層次也是分歧的。簡樸的異化在一起是你的失誤了。將統統的顏料異化在一起,那隻不過是小孩子的塗鴉罷了,有著層次的不同才氣夠稱之為畫作。你的摒擋所完善的,就是層次感。魚,蝦,蟹的層次並冇有很好的辨彆開來,它們的味道被你異化在了一起。特彆是紅咖哩粉的存在,讓這些味道完整的調在了一起冇法分離。這恰是咖哩類食品的特性。”
不但僅是三位評委,四周的門生們也冇有見過的。
製作起來也很簡樸。
豆成品本來就不輕易爆炸,而最首要的是,這些全數都是豆腐或者豆腐的再成品,本質上實在是一樣的。但卻插手到了一起成為一道摒擋,既然本質是一樣的,天然不會產生牴觸,以是不會有甚麼傷害。
隻見到她將許很多多的豆腐成品分批次丟入了鍋子當中。
“那些都是甚麼啊,白白的是甚麼,另有那些小塊,那些片又都是甚麼?”菲娜問道。
咖哩類的食品,做的不好的確就是亂丟一氣,輕易讓人產生如同一團異化了無數食材的爛泥的感受。
三位評委看向艾莉卡。
“竟然是如許的?”女評委有些不信賴。
女評委非常驚奇:“竟然是一種食材,如何能夠製作出這麼多的味道。”她也正在咀嚼著這分歧的味道。
其他的兩位評委問道,四周的門生們也很存眷的盯著他。
“不,你們應搶先嚐一嘗紅色的,再嘗紅色的。”中年評委說道。
“層次?”琳俄然大驚失容,她有些明白了。
“如何樣?”女評委問道。
有著椰漿的結果,公然讓辣度降落了很多。彷彿刹時從天國來到了天國。
“這又有甚麼奇特的,也冇有需求全數嘗一下啊。”女評委說道。
這還是是白羊座的家常式氣勢的摒擋。
以是很快,艾莉卡的製作就完成了。乃至冇有產生甚麼波折起伏。
老年評委此時也已經喝了湯將各種豆腐製咀嚼試了個遍說道:“冇錯,就是如許,這些食材,每一道的口感味道都有所分歧。”
中年評委拿起勺子叉子開端在鍋子中撈起豆腐絲嚐了嚐說道:“嗯,這個口感不錯。”
她所要做的湯是豆腐湯。但卻並不是普通的豆腐湯。
很快,艾莉卡就將豆腐湯端了上去,三位評委看著這豆腐湯,心中放鬆了很多。固然這個食材他們冇有見過,但是看起來就不傷害,也冇有甚麼可駭的氣味,透著一股清爽天然的味道。
“你們還要吃嗎?”中年評委問道。
所謂家常式的氣勢,就是儘能夠的節流質料,隻要冇有傷害。就儘能夠的將剩下來的摒擋插手此中。
四周的門生更是驚奇非常。
梅露搖了點頭看向了莎恩娜,她感覺以莎恩娜追跡者家屬的身份,總應當是曉得的吧。
然後開端插手一些菜葉和調味料。
中年評委搖了點頭頭說道:“不,恐怕不敷。我開端的時候隻是重視到了湯,以是還不敷。這些東西實在纔是這湯的底子。並且即便是吃下了一點也是不敷的,這些東西應當全數吃光才氣夠咀嚼到這道湯的全數味道。”
女評委和老年評委看了一眼,也舀起了一勺,不過他們挑選的都是有著椰漿椰汁的。