當他將一整份擺盤精彩的牛排送到了林可頌的麵前。
“我不曉得。”
香料的味道將牛肉的濃香烘托的更加勾人,另有如有若無的酸味,彷彿是醋的味道。
江千帆拾起餐巾,擦了擦唇角,站起家來:“走吧。”
“可頌,為甚麼要用烤箱加熱南瓜?”
“但是布魯並冇有在蒙哥馬利的生日派對上烹製牛排不是嗎?因為他冇有掌控火候的自傲,這不是靠仿照導師的流程來達到的。需求細心的察看以及無數次的失利。起碼你現在走到了他的前麵。”
江千帆說過的話,幾近不說第二遍。他的聲音很美,空靈而悱惻。
林可頌不曉得本身的進步在那裡。
他來到了檯麵前,才轉過身來靠在上麵。
他的提示冇有任何高高在上的感受。就彷彿自習時候坐在一旁的同桌,在她昏昏欲睡的時候用手肘撞了撞她罷了。
“啊?甚麼?”林可頌愣住了。
“你感覺在我身邊的這一個月本身毫無進步嗎?”
她有些悔怨剛纔冇有當真地看江千帆的烹調過程,而是思考一些不需求的事情。
江千帆的聲音很安靜,彷彿就像泡一杯茶那麼簡樸。啊,不對,在江千帆的麵前泡茶也是一件很講究的事情。
“用你明天所學的,做一道前菜、主菜以及甜點來接待我明天的客人。”
這讓林可頌鬆了一口氣。她醃製了牛排,放到鍋裡煎,調味,最後端上了。
說出“我喜好你”就像為這個行動貼上了標簽。
林可頌嚴峻了起來,她下認識拽緊了本身的圍裙。
“我所指的,並不是破鈔統統的心力來酷愛它。隻是你承認它是一種藝術嗎?你感覺本身現在尊敬它嗎?”
“第三步,是對程度的把握。某種食品,人們會感覺好吃,是因為味道的均衡以及口感的調和。這些不但僅需求經曆,還需求對烹調時候的把握,對量的把控乃至於切分食材的時候對厚薄大小的瞻望。這些,需求經曆。你貧乏經曆,而其他參賽者也一樣,你們在同一道起跑線上,更不消說你對於味覺的感受比他們更加靈敏,以是我完整不明白你妄自陋劣的啟事。”
林可頌抬起刀叉,微微切下了一小塊,送進嘴裡。
“因為我一向冇有奉告過你,我喜好你。”
“明天為甚麼要吻我呢?”
“好吧,這個彆例對我很合用。”
江千帆反問過她,是不是感覺他不敷東風化雨循循善誘,但是喜好和親吻甚麼的實在過分邊界了!
有迷迭香、鹽花、黑胡椒,另有某種醋的味道。這類醋不是林可頌所熟諳的白醋或者餃子醋,而是另一種味道。
牛肉的香味非常濃烈,但是卻感受不到一點腥味。
“以是呢?”江千帆的淡淡地問。
她切下來,吃了一口。因為牛排沾了鍋,有些糊,影響了口感。
“那麼如果我輸了呢?如果我冇有進入前三名,乃至於前六名都進入不了呢?”
林可頌很少見到他如許閒適的姿勢。他站在燈光之下,涓滴冇有躲避和埋冇本身的意義,沉寂的眉眼不需求做任何多餘的神采也撩動聽心。
這一整天,從淩晨到下午三點多,林可頌在江千帆的提點之下,除了意式香醋牛排以外,她還學會了香草奶油布丁以及希臘風味雪茄卷。
林可頌望了疇昔,她冇想到江千帆竟然還在那邊。