鬆下略帶歉疚地說：“牛排很甘旨，但是我隻能吃一半。啟事不在於你的廚藝，是因為我已80歲了，胃口大不如疇前。”

鬆下幸之助對主廚廚藝的及時反應，讓主廚體味到本身的勞動服從獲得了彆人的正視，而不會是“不好吃”的曲解。這類反應，是交際活動中的一種聰明，是對對方支出的尊敬和必定。