神棍廚子在大唐_第十章 品評 首頁

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“算是吧。”

而作為天滿樓的大廚,那等才氣與人脈更是冇得說,如許的人他們這些販子小民但是獲咎不起。

“是啊,想學嗎?我做的冷淘可比你這碗強多了。”

楊蕭喝了口酒,點了點頭卻並冇有說話。

那人身高隻要165擺佈,卻具有傲人的200斤身材,一張老臉橫肉縱橫,一看就是個奸商,而此人就是這王家食鋪的掌舵人,王仁衝。

楊蕭的直白有些出乎了鄭東昌的預感,但曉得了對方的來意,他也就不必再客氣。

實在這也是糧食,在發作戰役的時候,也就是近似於隋末那種民不聊生的日子,如果能吃上一口稻糠,實在也算是不錯的餬口了。

因為幾近一樣的事情,在一個月之前也在他身上還產生了一次,一個少年來到了天滿樓砸了本身的場子,讓本身從天滿樓的主廚變成了幫手。

“小兄弟,既然你想教我做冷淘,那就先吃兩口我做的冷淘吧,你先評價一番,也讓我看看小兄弟究竟有冇有當我師父的才氣。”

這就是傳說中的砸場子嗎?可砸這鄭東昌的場子是不是有些裝大發了,這世道還真有不怕死的。

想到這裡,鄭東昌則是從中間拉過來一把椅子坐了下來。

楊蕭挑了挑眉,用手悄悄的端起了手中的酒杯,然後將那杯中的衡水老白乾一飲而儘,接著端起了黑陶碗,用筷子挑了一條冷淘放進了口中,咀嚼了兩下以後,低聲說道。

也恰是因為這個,鄭東昌才淪落到了這張家村,以不到之前五分之一的薪水接下了這王家食鋪主廚的事情。

此時的楊蕭望著向本身走來的鄭東昌麵色並冇有任何竄改,不過聽到清河縣天滿樓大廚的名號後,那些方纔還在聲討的門客卻都溫馨了下來。

“這碗冷淘的用的麪粉比例是3:5:2,也就是白麪三層,黃米麪占五層而稻糠占兩成。”

鄭東昌剛想應下,卻俄然想到本身也隻算是這王家食鋪的一個廚師,便躊躇了下來。

“好小子,嘴皮子倒是很溜,好,你不是說要教我做冷淘嗎?那我們無妨比一場,在坐的各位就是評審,誰如果輸了,就滾出張家村,如何樣。”

“那麼叨教,你吃過這碗冷淘嗎?冇吃過的東西便如許妄下斷言是不是有些草率啊。”

楊蕭說到這裡,又是連續串倒吸寒氣的聲聲響起。

“怪不得這王仁衝的老婆跟彆人跑了,我如果她,恐怕當初就算被賣去青樓,也不會跟他返來。”

可就在這時,俄然從王家食鋪的二樓走下一人。

“至於那稻糠,應當算是上等的貨品,品格不差,即便參入一些也不會對口感有太大的影響,如許的埋冇手腕算是不錯的了。”

楊蕭這才曉得這就是王仁衝,頓悟。

幾近統統人都被楊蕭這話給驚得夠嗆,但鄭東昌卻出奇的沉著。

“至於這冷湯,大哥,你熬過甚了,都漿了。”

楊蕭聽得這話,目光毫不避諱的看向了鄭東昌。

楊蕭看著那碗冷淘,言語當中有著一絲調侃的意味。

“你……”

畢竟那清河縣的天滿樓可不是普通的處所,那但是清河縣內最好的酒樓,這片地區的那些有頭有臉的人物,哪個不是這天滿樓的常客。

“但身為一良庖師,你卻犯了一個大忌,那就是不去想體例處理質料本身的缺點,而是想體例袒護。”

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