這時,張多福等人就會商好了。整隻大龍蝦,一半用來做龍蝦湯,一半用芝士焗。李彥把要求寫下來後,就交給了門口的辦事員。
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“難怪要用兩個這麼大的菜盆裝,看起來就是霸氣實足啊!”
這……這小子搞甚麼鬼!
李全發這下又坐不住了。
說著,將一個橢圓形的玻璃盆放在了桌上。
“唔——”他嚼了幾下,眉頭一抽,眼睛半閉起來。
他看了看李彥,李彥笑著對他點點頭。
李全發完整搞不清這象拔蚌哪來的,但從口感來看,再從張多福這資深吃貨的評價來看,估計十有八九真是入口的加拿大極品象拔蚌。
“唔!”張多福俄然重重地加強了語氣,然後猛地展開眼睛,把筷子往桌上重重一拍!
固然說端上來的菜都是經心籌辦的,但畢竟和客人們本來預期的另有些間隔。馬立三和幾個朋友對視一眼,眼裡暴露一絲不解。
這些人常日裡吃過的山珍海味,比你吃過的鹽還多!如果隨便弄幾隻低檔象拔蚌來亂來他們,人家一口就嚐出來了,你這不是把我往火坑裡推嗎!
他就狠狠心,壯著膽說:“張老闆,各位老闆,明天我李全發對不住大師了……”
李全發幾近要顫抖抖了……這,這是因為太難吃,要發飆的前奏嗎!
兩個辦事員把菜盆放下,淺笑著報出了菜名:“薑蔥炒帝王蟹,南洋咖哩帝王蟹,一蟹兩吃,請各位咀嚼!”
其他的幾個客人也吃得滿眼放光,一時候,這盆象拔蚌刺身就成為了桌上最受歡迎的的菜。
玻璃盆下方鋪著一層冰沙,冰沙上鋪著一層乳黃色的象拔蚌刺身,刺身四周放著檸檬片、黃瓜片、小番茄、蘿蔔絲、荷蘭芹等配料,另有花草、貝殼等裝潢。
他看看桌上的象拔蚌,俄然猛地覺悟過來。
然後,他便把刺身放在芥末醬油裡蘸了蘸,然後一口放進了嘴裡。
“呃,哈哈,對,張老闆真是識貨之人。”他隻好傻笑著對張多福打哈哈。
張多福就擺擺手說:“你們幾個傢夥,看你們急的,好東西當然是放到最後的嘛。來來來,先吃菜!”
其彆人也笑著群情該選哪種吃法好。
“哈哈哈,馬老闆你這個‘柔中帶滑,滑中帶爽’的點評真是妙極,說得彷彿在品十八歲的小美眉一樣,的確說到了我的心窩裡去。”
本身從廣洲進的那隻大龍蝦已經死了,並且是不曉得被甚麼東西毒死的,李彥不會腦筋進水拿那隻大龍蝦做菜吧?
李全發搖點頭,心想:孃的,歸正橫是一刀,豎也是一刀,老子就豁出去了!
然後就見到張多福俄然對著他豎起了大拇指,滿臉大爽滿足的模樣:“冰爽,冷脆,嫩滑,清甜,一點腥味也冇有,的確是滿嘴承平洋的味道!李老闆,你這象拔蚌正點到了頂點啊!”
四周的幾個朋友也紛繁起筷,但大多隻是意味性地夾了幾筷子,便前後停了手。
“中式的薑蔥吃法加上南洋的咖哩吃法,這的確是中西合璧,絕妙的搭配!”
“這麼大個頭的帝王蟹!少說也有十幾斤吧!”
見客人們全吃得歡暢非常,李全發終究從懵圈狀況中規複過來,本身也夾了一片刺身放進嘴裡。“唔……”他的臉也微微抽搐了一下,有種好吃到想哭的感受。
他還想禁止客人們下筷,冇想到張多福已經率先夾了一筷子,然後饒有興趣地察看起來。“李老闆,這象拔蚌不錯啊!米黃色的肉,申明這是上等的A級象拔蚌,微微髮捲的邊沿,申明這象拔蚌非常新奇。”