神級漁夫_第四十五章 蕭鵬的廚藝 首頁

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蕭鵬把船開回千裡岩,在千裡岩四周,釣了幾隻黑鮶魚和六線魚,又打撈了些螃蟹海螺之類,幾人這才返回千裡岩。

還是交給葉玉麗做倭國摒擋吧。

在千裡岩捉這兩種螃蟹至心不難:把捕蟹籠裡放入魚段內臟扔到海底,幾個小時候收上來,內裡或多或少都會有幾個螃蟹。

蕭鵬哈哈一笑:“讓他們鬨騰去唄,這是我的東西,我拿著它殺豬他們也管不著。”

滿滿一桌的海鮮大宴,醬燒黑鮶魚,清蒸黑鮶魚,紅燒六線魚,六線魚豆腐湯,爆炒螺片,日本槍烏賊燉白菜。日本蟳,也就是俗稱的石夾紅螃蟹,挑選清蒸,蘸著薑末醋吃,而梭子蟹,蕭鵬的做法是做了香辣蟹和油炸蟹。

“好嘞。”楊猛拔出插在金槍魚頭的日本刀,反手一刀切掉了金槍魚的魚尾,開端放血。

捕撈上金槍魚,必然要第一時候殺死他並且放血才行,不然會嚴峻影響金槍魚的肉質:如果不及時殺死金槍魚,任由金槍魚在船船麵拍打掙紮會使魚肉變得生硬。而如果不第一時候放血的話,魚血會淤積在魚肉裡,充滿血腥味,魚肉口味會降落很多。這也是為甚麼曾經金槍魚很多人不喜好吃的啟事。

“猛子,幫我拿住魚竿,我去想體例。”蕭鵬把魚竿遞給楊猛,本身跑回船艙,把太刀的刀鞘往床上一扔,找了個繩索拴在刀把上,提著日本刀就跑出船艙。

“這螃蟹好肥啊,我最喜好吃螃蟹了。”方冉冉看著肥肥的螃蟹,歡暢地不可。

“味道如何?”蕭鵬問道,蕭鵬的廚藝也是從裡中巫知識傳承裡獲得的。這是第一次利用,蕭鵬也不曉得口味到底如何。

方冉冉也停止拍攝,跑了過來:“讓我看看讓我看看。”

葉玉麗點點頭:“後鳥羽天皇,是九百多年前的倭國天皇,是倭國中世屈指可數的歌人,締造了大量的和歌。同時,他也非常喜好製作日本刀。”所謂和歌,是倭國的一種詩歌,是在中原樂府詩的根本上顛末倭國化生長而來。

葉玉麗白了他一眼:“讓倭國人曉得,你拿著他們的國寶當魚叉,等著他們鬨騰吧。謹慎他們說你這是欺侮他們皇室的行動。”

蕭鵬瞪了楊猛一眼:“一會兒我做好了你彆吃!”

蕭鵬歎口氣“我當年有個徒弟,是個純吃貨。但是他又懶,因而就逼迫我學會做飯給他吃。嚐嚐味道如何?”蕭鵬又把他用來坑楊猛用的那莫須有的徒弟拖出來救駕了。

中餐裡烹調金槍魚的做法,隻能和烹調其他魚類一樣,紅燒,白燒,清蒸,油煎。這但是暴殄天物。

楊猛看著刀:“你又特麼的瞎扯淡!你爺爺甚麼時候打過鬼子?得,我也不問了,我給你買個魚叉,你快把這把刀給我了吧。”

這可就真默算大了,在市場上,兩斤重的黑鮶魚,就要三百一條了。

蕭鵬傻眼了:“這倭國天皇還做刀?”

蕭鵬把吊機上的繩索做了個繩圈,把金槍魚拖上了船。

六線魚肉質鮮嫩,不管紅燒清蒸還是做湯,味道都是非常棒的。特彆是做湯,其湯汁濃如奶油,非常鮮美,風味絕佳。幾近是琴島這邊宴會必備的魚種了。

固然名字裡有黃魚兩字,但是和中原傳統經濟魚類大黃魚小黃魚,是完整分歧的魚種。

蕭鵬聽了,嗬嗬一笑:“我就說嘛,這刀做魚叉太順手了。本來有這典故呢。”

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