比來以來,不曉得是否因為晚睡,貧乏就寢等原因,感受身材上的肌肉輕易受傷,精力也不好,籌算早睡,卻又一會勝利一會失利。哎,意誌力還需求加強啊。明顯早晨冇甚麼事卻麻痹的刷著論壇……
仆人家所供應的食品很豐富。因為吃飽肚子的人態度總會硬化一些。他可不想獲咎這些大兵。端上來的肉食有兩種,牛肉和豬肉。豬是放養在叢林裡吃橡子長大的,肉質極佳,獨具風味。牛宰殺的要早一些,肉被做成了燻肉。而豬被宰殺的時候早已是冰天雪地的時節,直接被速凍了起來,是以吃起來更新奇適口。仆人家還不吝血本的放了辛香料,據他說是向之前一個帶著狼的販子那邊買到的。彆的另有血腸供大師享用。餐桌上也有大輪的乳酪,超越三種蔬菜,以及蜜餞果品。本地根基不產糖。甜味首要來源於蜂蜜,是以就相稱貴重。不過最讓馬丁感興趣的是兩道水產。
靠海吃海,對於本地人來講,水產是食品中相稱占有分量的一部分。但是讓馬丁這等博學的斯達赫賓賽派德魯伊充滿興趣的天然不是淺顯的海鮮之類。一道是堿洗鱈魚,這道菜是把魚浸泡吉堿液中,浸泡多天以後,堿液會把魚的蛋白質分化,使之收縮成大塊的果凍狀。而後再把魚放入淡水中浸泡一週,使之能夠安然食用。因為堿性非常之高,食用它都需求用特製的餐具。那種化學味、臭味、刺鼻味就不說了,這算是不折不扣的暗中摒擋。但是另一道菜則更加古怪。是發酵的沙魚。
但是這發酵的沙魚,氣味可比豆汁狠惡幾百倍。這道菜,是先將沙魚吊起來曬乾,再將其埋入沙中使其腐臭以後才獲得的。
事情上倒是遭到了必然的必定,需求持續儘力。獲得了一次到北京學習的機遇,倒是不錯。
這道菜,是沙魚肉。當然沙魚這類海中掠食者也並非老是那麼大,用來做菜的這條沙魚還不及一人長。關頭在於,這道菜是發酵的沙魚。
那聞名的臭鯡魚並冇有呈現在餐桌上,也幸虧如此。不然的話,估計餐桌上的人也就會一鬨而散了。
不過他疇昔確切冇有吃過臭沙魚。但是卻吃過一道異曲同工之妙的大菜。是來自於遠東地區的美食。為發酵的鰩魚。鰩魚和沙魚一樣也是軟骨魚。以是它們的一個共同特性就是冇有膀胱和腎臟,以是用皮膚來“排尿”。是以它們的皮膚裡浸泡滿了尿素。而拿會導致氨氣味道。而發酵鰩魚的製作體例也和北地臭沙魚有些類似,是將魚裝在黏土鍋中並放入乾草床裡,在上麵再鋪上一層厚厚的乾草,讓它好好發酵。
是以,有過近似體驗的馬丁吃起來臭沙魚輕車熟路,乃至於暗自裡大發感慨,相距悠遠,連人種都截然分歧的北地人和遠東人竟然有著如此近似的奇特食品,可見人類的共性是多麼強大!人類還真是應當走向大同的呀!
但是馬丁吃的很安然。這對他來講還未到極限。斯達赫賓賽派德魯伊對食品有一種古怪的態度,以敢吃天然界中所供應的食品為榮,並且視為虔誠的行動,因為他們推許物競天擇,適者儲存,又講食品鏈。以是他們中有一個稱呼就叫做:站在食品鏈顛峰的人,獲得此稱呼的人能夠在身上彆一個熊頭的勳章,熊者,寫作Bear,諧音貝爾。是以馬丁吃過的希奇古怪的東西很多的很啦。