五花肉炒西紅柿丁這類操縱江楓向來冇有見過，但明天廚房的總司令官是薑衛生，江楓作為小兵天然是要聽司令的，便照做了。

“小楓，你幫我把五花肉醃一下再切成片放到鍋裡煎，把油煎出來吧。”薑衛生道。

能夠每個年紀大的人都很喜好向小輩們提起當年的舊事，特彆是感情方麵和豐功偉績方麵的。

江楓彷彿明白了為甚麼他第一次去薑衛生家的時候，張麗能夠那麼天然的做到不叫她的時候待在房間裡不出來，一開飯就主動走到客堂端碗用飯。

你這是瞧不起我羅宋湯？

薑衛生把之前洗淨的小白菜放進熱湯裡燙了燙，幾分鐘後關火，湯就算是成了。

本來想聊的是靈感，最後聊成了愛情。

西紅柿才倒出來翻炒兩下，薑衛生便從江楓手中接過了鍋鏟，同時將焯過水的牛肉丁倒出來一同翻炒。待幾近每一粒牛肉丁的大要上都出現了油光以後，薑衛生又將剛纔切成沫的洋蔥倒了出來，簡樸翻炒幾下後將火調成小火，從櫃子裡摸出了一瓶用了一大半的番茄醬，把剩下的番茄醬全都倒進了鍋內，加水，大火煮開後轉中火。

讓薑衛生如許一個已經做慣了怪味湯，思惟形式和製作體例也牢固在了怪味湯上的天賦不佳的廚師嘗試做百味湯，確切是個不小的應戰。

“你彆看你張奶奶平時不愛說話，看上去也不喜好理睬人，挺難相處的，實際上她特彆好相處。她這小我冇彆的愛好就是愛吃，從年青的時候開端就是如許，要如果不是她愛吃我底子不成能追得上她。”

薑衛生買的五花肉有些偏肥，通過簡樸的醃製片成薄片放到鍋裡香煎再合適不過。肉片下鍋不過一兩分鐘的工夫香味就出來了，和香味一同出來的另有包裹在肥肉裡的肥油，薄薄一層豬油貼在鍋底，彰顯著這塊五花肉的肥瘦程度。

“然後你張奶奶就冇體例了呀，我在外邊回不了家，她固然不會燒飯但又不能眼睜睜的看著肉在家裡放臭了，就硬著頭皮把那兩塊肉一起燒了。”薑衛生道。

“不過我本身就是個廚子，她會不會做飯也無所謂。”薑衛生掀起鍋蓋看了一眼鍋裡的湯，把火略微調小了一點。

“薑伯您放心，我感覺您明天做的湯必然非常好喝。”江楓笑著道。

“那段時候我不是去她們紡織廠廚房幫手了嗎？我不但要幫手做飯，偶然候誰臨時有事還要幫手去視窗打個菜甚麼的，我就是打菜的時候瞥見你張奶奶的。我們兩家一個在城東一個在城西，平時哪有機遇遇見。”薑衛生說著說著就跑題了，“我當時候害臊呀，又不是她們紡織廠的人連個紙條都不敢遞。厥後我就想了個彆例，我給她送早餐。”

“以是要您來挑呀。薑伯，你不要故意機承擔，又不是甚麼比賽考覈，就是三爺爺餓了想吃點東西。您想想看，這百味湯既填肚子還解渴，做起來也不是特彆耗時候。您如果再這麼糾結下去，還不如從一開端就去永和居買荷葉餅呢，您如果再如許磨嘰下去三爺爺就該吃晚餐了。”江楓好言好語地勸著，終究讓薑衛生一邊糾結一邊開端遴選食材。

“薑伯，你如何想到這麼做湯的，我還從未見過這類體例呢。”江楓感慨道。

“她燒那道菜是她有身的時候，記得當時候她都快生了，請產假呆在家裡。你三爺爺另有國營飯店裡的其他廚師考慮到你張奶奶當時候將近生了，需求吃點好的彌補營養，就湊了點牛肉和五花肉讓我拿歸去給她燒兩頓好的。”