一口雞油菌菇一口的極其軟爛的牛肉,中間還時不時加塞一些濃稠的湯汁,再加上一向繚繞在舌尖如有若無卻揮之不散的淡淡的奶香味,這道菜說是珍羞也不為過。
廚房裡阿諾廚師正對著一麵,牆嘰裡咕嚕地用極快的語速小聲的說一些其彆人根基上聽不太清的話。看上去像是在練習演講,但是他的神采很嚴厲,眼神中還會時不時閃過一絲憤怒,這讓後廚裡的其彆人不敢打攪他,走路都是繞道走。
彭長平說的是中文,阿諾廚師聽不懂他也不想聽懂,阿諾廚師見湯已經端上桌便開口向4人先容明天的前菜和湯品。
雞油菌菇吸油,同時也能鎖湯。一口咬下去,蘑菇汁和它在燉煮過程中所接收的油脂與湯汁一同淌出來,流入口腔滑進食道,既暖和又甘旨還不會燙嘴。牛肉在燉煮之前明顯是顛末醃製和簡樸的煎烤,口感和味道都不是普通燉牛肉所能對比的。
就目前的餐桌而言,烤全雞是當之無愧的王者。不管是光彩,香味,體型,還是吸引度而言,它都完虐且秒殺彆的統統敵手。
實至名歸。
除了比較常見的牛排以外,主菜另有烤雞胸肉,芝士焗茄子,蔬菜沙拉,香煎三文魚和一隻做法有點像八寶雞的,在雞腹中塞了生果和一些其他有助於晉升雞肉香味食材的烤全雞。
頂層餐廳的老闆是不是本錢家江楓不敢肯定,但必然是個慈悲家,大慈悲家。
雞肉的香和生果的香。
除了這兩種香以外江楓還模糊聞到了一種非常特彆的香,可他卻想不到來源,不是香料的味道。這讓江楓思疑這隻烤雞能夠不是用當代化的烤爐烤的而是用柴火烤的,這類特彆的香味應當是木頭的味道。
阿諾廚師說話時語速非常快,嘰裡呱啦地比6級英語聽力還要快,再加上還帶了些口音,再加上話語中充滿了各種百般食材的稱呼和江楓疇前從未聽過的地名,他隻能勉強聽懂這些菜都是用甚麼食材,然後半猜半蒙地猜出來阿諾廚師其他的話能夠是在先容食材的寶貴性和產地。
陶書冇說話隻是倒吸了一口寒氣。
這二者程度差異也太大了。
“我也不曉得,這些本國人說話我又聽不懂。我感覺冇甚麼,但主廚剛纔不曉得為甚麼直接把我的湯給換了,本來主廚套餐的西班牙番茄冷湯不是定了我來做的嗎,我還籌辦靠這個月尾多拿點獎金呢。前兩天試菜的時候都還好好的,就之前,他出去一返來二話不說就把我我湯給換了,把本來定了當主菜的小牛肉燉雞油菌給換成湯了。”陶書道。
芝士焗茄子江楓先前冇吃過,名字聽上去比較暗中,但看著不算暗中,這道菜可惜便可惜在它被烤全雞完整擋住了。
它實在是太香了。
“現在奉告他唄。”邊上的助廚完整不睬解陶書為甚麼會是這模樣,“歸正我們又聽不懂他發言,我們講甚麼他也聽不懂,就跟他比劃唄,指一指他哪曉得甚麼時候上的。”
“上了呀,你冇瞥見嗎?5分鐘之前就上了呀,如何了嗎?”邊上的助廚不覺得然。
阿諾廚師頓時集會點點頭,神采看上去還能夠,整了整衣服,朝外邊走去。
他這副模樣把一向在邊上看著的助廚給看樂了,阿諾廚師前腳剛走後腳他就和陶書聊上了天:“老陶,你明天如何回事?我本來也冇感覺你有多怕他呀,你明天如何見到他跟雞見了黃鼠狼,耗子見了貓似的。”