生活在六十年代_10.第十章 首頁

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承諾好過暖去了老宅。

除了辣疙瘩,娘仨還洗了蘿蔔跟白菜,籌辦再醃一缸蘿蔔條跟白菜幫。

李巧花算遠嫁,孃家在一個海邊小漁村,固然孃家跟婆家在一個省,卻隔了三個市,每次她回孃家,單坐火車就得花七八個小時。

鐵柱奶奶聞了下:“嗯!出味了,跟我做的差不到哪去。”

下午於暖先幫著於老太醃完鹹菜,而後才奉求老太太去跟鐵柱奶奶借一下土灶蒸餾的東西。

“聽你奶奶說你釀酒了,我來看看。”

“哦,怪不得,我小叔呢?在家還是跟小嬸一起去啦?”

於家前院擺著倆大簸箕,簸箕裡晾了很多早上洗好的辣疙瘩,這會疙瘩上的水已經被太陽曬乾。

寒冬臘月的,地裡啥菜都冇有,如果想吃點綠葉菜,最早也得等開春野菜抽芽,端莊青菜得初夏才氣吃到。

於暖把發酵好的高粱從屋裡搬出來,剛籌算去鐵柱奶奶家接她奶,一削髮門口剛好跟架著東西來的倆老太太走了個見麵。

“冇,你小嬸帶他們回孃家了。”

因為玉米畝產量少,村裡種的未幾,每家分到的也少,常日裡於家吃的大多都是高粱跟地瓜麵,偶爾吃到玉米麪也是跟彆的兩種摻一塊,少有伶仃隻吃玉米的時候,兩摻或三摻能說是專屬這個期間的特性。

察看半天鐵柱奶奶暗自點頭過不止一次,感覺於家這個三孫女,彆看年紀小小,真能三歲看老,今後這個女娃保準差不了。

蒸餾過程鐵柱奶奶全程指導,不過於暖行動雖慢,步調卻記得牢,看著也穩。

常日裡馬小蘭為了省幾口糧,連幾個孩子都常往老宅送。

快走兩步上前,她把看側重點的木桶接了過來,特長裡後還不忘跟鐵柱奶奶笑著號召道:“三奶奶您也來啦。”

要說乾木工,老爺子技術確切不錯,可拿菜刀切菜這事約莫還得看天賦,歸正這麼多年來她是冇見她爺把菜切都雅過。

“都去了,說是住一天,明兒才氣返來,壯壯堂舅明天娶媳婦。”

高粱酒出酒率不低,六十斤的高粱最後被蒸餾出三十多斤酒,不過酒頭銜接酒分歧適飲用。

前麵倆字於暖冇說出口,主如果她俄然想起這年代,隻要隨禮,去吃酒菜根基都是拖家帶口,除非要麵子又跟主家不熟悉的,會派家裡男人去吃一頓。

前幾天她收到孃家來信,說家裡小弟要來,在信裡說了個坐車時候說讓有空去接一下。

前段時候她把釀酒的高粱弄好發酵上了,算著時候明天能夠蒸餾。

“估計乾了,要拿出去醃嗎?”說著於暖走出廚房。

“不出不測的話,早晨能有。”

“按您說的體例我摸索著做的,成不勝利還得兩說。”

鄰近晌午,幫著把鹹菜醃完,於暖洗潔淨手才道:“娘,我去老宅一趟,中午不返來吃了。”

“有酒?”於老夫眼睛一亮,想到酒不由嚥了咽口水。

喝完第一口,鐵柱奶奶咂摸了咂摸嘴:“喝著度數不低,冇有糊味苦味,成了。”

“爺爺,您乾嗎呢?”

“去吧,記得早些返來,你爹去火車站接你孃舅去了,晚餐前應當能返來。”

因為太遠,自她出嫁後,回孃家的次數能夠說是寥寥無幾,因為她是家裡老邁,又是獨一的女娃,出嫁前還挺受寵,以是每當她寫信說冇空歸去的時候,家裡不放心,就會隔一年派個弟弟來看她看。

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