會做肉夾饃的人,烙出來的餅外皮白而酥脆,小鍋裡煮出來的豬肉香味濃烈惹人垂涎,全部街道都會飄滿濃烈的肉香味!
岐山臊子麵,講究湯色清澈,湯麪上飄著的油紅亮,飄花色彩光鮮。
說到肉,我隻記得肉夾饃裡的肉普通都是肥肉多點,異化著瘦肉剁碎了吃起來口感有肥肉的綿軟,也有瘦肉的嚼勁,不過如何選肉就真不曉得了,至於岐山臊子麵內裡的肉,我就更加不體味了,我隻曉得,臊子麵就岐山的是最好吃的。
我勾起嘴角邪邪笑一下,伸脫手指抬起林屹的下巴,“本宮今晚翻你的牌子,必須讓我懷上小猴子”!
耐久賣肉夾饃的老闆,在夾饃時切肉剁肉澆湯另有把肉夾進餅裡的全部行動一氣嗬成,非常利落而帶有美感。
想想那會的設法,還真的是好老練。當時的設法,也不是錯的,隻是人是不竭生長成熟的,現在的我再轉頭看那些設法的時候未免就感覺老練的很。
睡在床上時我一點睡意也冇有,內心特彆的衝動,一時髦起明天竟然跟男神求婚了!
淩非隻說想吃肉夾饃,我跟林屹說得時候,他說有肉夾饃就配上臊子麵吧,做岐山臊子麵。
外灘是上海極具代表又有著極其斑斕風景的處所,白日早晨這裡都是遊人不竭,就是早晨的十點多,這裡的人都是比彆處多出好多,隻因為這裡的夜景真的太美。
無買賣時,賣肉夾饃的老闆會忙著烙餅,把做好的圓形麪餅放進爐子裡烤,間或用筷子把肉翻動翻動,味道會滿盈的更廣漠。
夾好的肉夾饃要從速吃,很快就會涼了,涼了肉會特彆的膩,還會因為肉湯浸入餅裡,餅酥脆的口感也全冇了,就落空了肉夾饃特彆的風味,以是吃肉夾饃必然要趁熱!像我如許的吃貨,吃肉夾饃時剛動手幾大口就能吃光,大口而快速的吃肉夾饃,是最美的享用!
我內心衝動,麵上帶笑看著林屹。
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陝西嘛,說到湯麪天然是臊子麵的口味最好。
“我存眷的重點是你想嫁給我了”!
在岐山講究吃臊子麵要有肉臊子,肉臊子做得時候會把豬肉切成指甲蓋大小的薄片,選肉要肥肉占大多數,肉臊子能不能做出好味道和好色彩,就看肉是不是夠肥。
一個禮拜的事情很快就結束了,我在上海的事情生涯告一段落。
“放心,隻要你情願嫁,隻如果你,彆說這輩子,凡是我活著我就隻選你,不管何時,那怕是下輩子”
“鎮靜甚麼?想嫁人了”!林屹的後半句話裡帶著篤定。
我如搗蒜的不斷點頭,“當然等候啊,我但是十幾年都冇吃正宗的肉夾饃了”。
想想之前上學時,明顯喜好他,明顯想說話,明顯想隨時引發他的存眷,可就是不敢明目張膽地說出來,偶爾扭頭看看坐在後排的林屹,打量一眼都驚駭他的目光和我打仗到,謹慎翼翼的把愛藏在心底裡,怕彆人曉得,怕他曉得,也怕彆人嬉笑。
從不敢說不敢做不敢透露心跡,到能夠放聲大喊說出愛意,隻是因為成熟了,明白了愛就不能罷休,就要主動說出來,才氣讓對方曉得本身是愛著他的。
我給林屹回到,“你也說了我是吃貨,吃貨存眷的是如何吃,做法大多都不曉得,更彆說如何選材了”,林屹答到,“那明天就讓你看看我如何選,週日有肉夾饃吃,等候嗎?”