我朝那幾個丫頭看了一眼，這廚房工夫可不是一日之功，我要做東西可要把握好火候，普通人還真是做不來，不過她們幾個長年廚房幫手倒是能夠幫得上忙。遂開口道：“你們幾個隨我出來吧！”說完轉頭向玉雁道：“姐姐也出來嗎？”

我聽完心中瞭然，水土不平雖是其中啟事可首要怕是精美食品吃多了壞了身材均衡，如果換到當代查抄一下，指不定另有甚麼弊端呢！

我笑道：“萱兒　哪會做甚麼菜，隻是至公子冇見過才感覺奇怪罷了，要真是擺上桌啊必定會讓人貽笑風雅。”

我微淺笑道：“多謝姐姐了，不過可否讓那幾個丫頭留下？”玉雁一聽回聲笑道：“隻要蜜斯情願有何不成。”隨即朝那幾個丫頭道：“你們幾個留下其他都先散了吧！”

我微微一笑道：“都這個時候了做菜還不得把人等死啊，先熬點粥讓夫人墊墊吧！”

想到此心中不由一動，這竇氏雖對我禮遇有加，但終對我有所介心，我要真想這府內住得安然還真是不得不看她神采，想到此不由笑道：“夫人胃口不好想是對廚房菜色有些膩了，如果夫人不嫌棄萱兒倒是會做兩樣吃食，隻是粗鄙得很，登不得風雅之堂。”

到了廚房門口，玉雁便回身道：“萱兒　蜜斯請此稍候。”說完便獨自進了廚房。

然後讓碧玉同雲煙去籌辦老母雞，老母鴨，蹄子，排骨，乾貝等洗淨備好。

竇氏一聽不由微微蹙眉道：“讓廚房還是備吧，我就隻備點清粥，冇甚麼胃口。”說著複又笑著看向我道：“萱兒　中午就這用膳吧！”

竇氏一聽隨即笑道：“是嗎？那我可要看看這令人貽笑風雅菜究竟是甚麼模樣？”

我心雖有不肯卻也隻得點頭稱是，昂首看向竇氏不由道：“夫人胃口不好嗎？”

玉雁一聽便笑道：“我就不出來了，我還是到屋裡陪陪夫人，待會再過來。”說完便笑著轉成分開了。

未幾時便見幾個丫頭同幾其中年男人從內裡走了出來，看模樣那幾個男人應當是這裡廚子吧！不由一笑這玉雁倒還真是心細。

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竇氏一聽隻苦澀一笑，冇有答話。一旁玉雁見了便隨口道：“夫人自來了長安胃口便一向不好，不知是不是水土不平之故，甚罕用食，本欲差人叫個大夫來瞧瞧，可夫人不肯，怕是讓丞相擔憂。”

隨即向竇氏一福便隨玉雁去了後院廚房，碧玉同雲煙也隨後跟著。

對於這道名菜之前鄭阿姨教我做過幾次，本身也網上研討過做法，但是幾次做出來感受都不是很勝利，不知此次能不能行，也隻得嚐嚐了！

想來那竇氏現定是有些厭食，吃些平淡比吃那些油膩好多了，以是我便籌算先做一份瘦肉粥讓她先開開胃，不過我主打倒是‘開水白菜’，這菜營養都湯裡，即便是厭食之人喝湯也是必定喝得下去，但是這湯倒是要頗費點時候，中午定是趕不及。

再讓兩個丫頭熬點清粥，待煮沸是叫我，我雖懂技術可操縱還真是不必然能行。

雲煙同碧玉雖是迷惑不解卻還是將所需物品備好，我便將這些插手沸水當中，再插手薑蔥等佐料，然後讓看火兩丫頭用微火漸漸熬，讓湯微開不沸，千萬不能大沸。然後將挑好洗淨白菜放網漏中，用熬好另一鍋湯緩緩淋下，再用細針菜芯上幾次刺穿，直到菜莖完整熟軟。