“徐之兄,這烤...烤肉製作如此簡樸,為何旁人就未曾想到呢?”
荀冉與一眾老友圍坐在一起,直感覺暢快萬分。
“額,不如就叫冒菜吧!”
早有主子調製好了小料,固然跟後代調料口味上會有所分歧,但聊勝於無,能夠吃到冒菜荀冉已經很對勁了。
荀冉將鐵架上的肉串翻了翻,在其上撒了一撮鹽巴。
相較於羊肉,鹿肉的口感更加合適常子鄴,程明道如許的貴族。
常子鄴對荀冉的解釋似懂非懂,倒是梅萱兒噗嗤一笑:“郎君的意義奴家懂了,不若這件事情便交給奴家去辦吧。”
梅萱兒曾幫常子鄴打理過泡饃館,又賣力過外賣的配送,對這些事情應當是得心應手。
火鍋,冒菜,烤串這類東西吃的就是一個氛圍。
荀冉表示仆人遞來湯勺,探著身子一一將小格裡的菜蔬撈出,放到小碗中。
程明道也取來一串嚐了嚐,他並不非常喜食肉類,但現在也不得不承認荀冉這一妙手偶得實在是冷傲。
常子鄴迷惑道:“既然已經有了泡饃館,為何還要重新開一家店來?之前的麪皮和酸梅湯不也是在泡饃館裡售賣的嗎?”
“郎君固然放心,奴家不會讓你絕望的。”
嘶!
“你放心好了,這麼多肉串,絕對管飽。”
兩人已經急不成耐的湊到鐵架近前,學著荀冉的模樣握著竹簽子將鹿肉串翻了過來。
荀冉拍了鼓掌,笑聲道:“頓時你們便曉得了。”
荀冉心中好笑,心道這梅萱兒也是一個吃貨啊。也罷也罷,誰叫他勵誌要作美食家呢。
“快都來嘗一嘗,這東西和烤串一樣都得趁熱吃,涼了就不好吃了!”
荀冉倒是搖了點頭。他之以是要單開一家店鋪售賣冒菜,烤串,是想優化發賣形式,用後代的話說就是清楚分類,製止同質化。
荀冉之以是挑選麻辣燙而不是火鍋,是因為麻辣燙更加衛生。
“郎君,奴家猜上一猜,但是湯餅?”
荀冉要把麻辣燙髮揚光大,讓家家戶戶都能吃上麻辣燙!
幸虧此時還是有糖,鹽,醬油,醋來佐餐的,也不至於過分難堪。
常子鄴此時嘴裡正咀嚼著烤鹿肉,聽得荀冉說另有美食,直是瞪圓了雙眼。
荀冉又取來串好的蘑菇,秋葵,白菜,茄子,芹菜等一一丟到了鐵鍋中。
荀冉這才認識到唐朝人對於辣冇有觀點,看來這麻辣燙要改上一個名字了。
......
“這個名字倒是貼切!”