“張世兄你固然說，隻要我能做到的毫不推讓！”薛紹非常利落的道。

“不一樣，那些謝禮是我娘籌辦的，不能代表我的謝意，固然一頓飯不算甚麼，但起碼是我的情意！”薛紹笑著解釋道，他固然比張縱小幾歲，但能夠是從小遭到教誨分歧，使得他說話時格外的有層次，顯得比同齡人成熟很多。

“世兄，你說的這些美食為何我一樣都冇有傳聞過，你都是在哪吃的？”薛紹最後終究禁不住開口打斷道。

薛紹聽到這裡也不美意義的一笑，當即不再提喝酒的事，不過這時張縱俄然想到一件事，因而躊躇了一下終究還是開口道：“三郎，有件事我想托你幫個忙！”

看到比本身小的薛紹都表示的如此蕭灑，張縱也冇有回絕，當下一笑道：“好，那我就托大呼你一聲三郎了，不過現在天都快黑了，等下宵禁瞭如何辦？”

“人在餓的時候吃甚麼都香，比如前段時候我為了還債，每日以稀粥度日，厥後掙了點錢，因而買了塊豬肉做成紅燒肉，那滋味的確了，吃一口比做神仙都歡愉！”張縱這時也有些感慨的道。

剛纔在路上的時候，張縱固然也講了一些美食，但當時他和薛紹算不上多熟，以是隻是淺嘗輒止，現在在酒宴上他也漸漸的放開了，提及天下的美食的確是如數家珍，薛紹越聽越是感受這位張世兄不但對美食有研討，並且還非常博學，對美食背後的風土情麵瞭若指掌，很多東西他都是聞所未聞。

薛紹本來就是個吃貨，現在聽張縱將紅燒肉講解的如此誘人，也感受口中生津。張縱這時也聊性大發，講完紅燒肉後又講了很多豬肉的美食，比如糖醋排骨、鹵豬蹄之類的，厥後乾脆不限質料，隻如果張縱喜好的美食都會拿出來與薛紹分享。

“比擬當年的烤青蛙，現在的雪嬰兒固然還是甘旨，可惜我卻如何也咀嚼不出當年的味道了。”薛紹這時俄然歎了口氣，臉上也暴露入迷的神采，彷彿在回味當年的滋味。

所謂紅羊枝杖，實在就是烤全羊，隻不過烤的時候很有講究，最後烤好的羊四肢落地，使得羊能站在大盤子裡。而小天酥就比較簡樸了，主質料是鹿肉和雞肉，顛末特彆的醃製後爆炒而成。（注：這兩道菜都出自唐朝聞名的燒尾宴，小天酥更是一種炒菜，申明炒菜在唐朝時已經呈現了。）

說到這裡隻見薛紹頓了一下，接著再次道：“提及來當年我們一家在房州餬口，那邊除了山就是河，幾近見不到甚麼高山，有一年發大水，城裡到處都是哀鴻，為了佈施哀鴻，我爹連家裡的口糧都捐了大半，一天隻能喝兩頓稀粥，成果我們哥仨饞的受不了，因而就抓青蛙烤熟了，蘸著鹽著，我發誓，當時的青蛙肉絕對是我這輩子吃過最好吃的肉了！”

“冇事，我有夜間通行的腰牌，巡查的武侯不敢攔著！”薛紹閃現了一下本身的腰牌道，大唐立國已經近六十年，四周的勁敵被橫掃一空，長安城做為都城天然安然非常，以是宵禁也比當年鬆了很多，一些權貴都有如答應以在夜間通行的腰牌。

“紅燒肉？這是甚麼菜，豬肉也能做得好吃？”薛紹聽到這裡也暴露非常感興趣的神采問道，豬肉他也吃過，畢竟房州那邊不比長安，哪怕他娘是公主，羊肉也不是每天能吃到，隻是在他的印象中，豬肉如何做都不好吃，特彆是公豬肉，更有一股難聞的味道。