前菜五品：龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、福字瓜燒裡脊、萬字麻辣肚絲、年字口蘑髮菜

版本一

禦菜五品：龍舟钁魚、滑溜貝球、醬燜鵪鶉、蠔油牛柳、川汁鴨掌

野味火鍋：隨上圍碟十二品

餑餑二品：豆麪餑餑、奶汁角

告彆香茗：茉莉雀舌毫

告彆香茗：楊河春綠

桂花醬雞蕃茄馬蹄、油燜草菇、椒油銀耳

乾果四品：怪味核桃、水晶軟糖、五香腰果、花生粘

餑餑二品：人蔘果、核桃酪

前菜七品：喜鵲登梅、胡蝶暇卷、薑汁魚片、五香仔鴿、糖醋荷藕、泡綠菜花、辣白菜卷

前菜四品：萬字珊瑚白、壽字五香大蝦、無字鹽水牛肉、疆字紅油百葉

膳湯一品：蛤什蟆湯

禦菜四品：玉掌獻壽、明珠豆腐、首烏雞丁、百花鴨舌

膳粥一品：紅豆膳粥

膳湯一品：罐燜魚唇

蜜餞四品：蜜餞菠蘿、蜜餞紅果、蜜餞葡萄、蜜餞馬蹄

美人獻茗：福建烏龍

生果一品：應時生果拚盤一品

攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱（隨上乾果蜜餞八品）

山珍刺五加清炸鵪鶉、紅燒赤貝

四甜美餞：蜜餞蘋果、蜜餞桂圓、蜜餞鮮桃、蜜餞青梅

餑餑二品：長命龍鬚麪、百壽桃

(六)季節宴

生果一品：應時生果拚盤一品

美人獻茗：熬乳茶

燒烤二品：持爐珍珠雞、烤鹿脯

禦菜三品：山珍刺龍芽、蓮蓬豆腐、草菇西蘭花

攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上

敬奉環漿：音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅台

蜜餞四品：蜜餞鴨梨、蜜餞小棗、蜜餞荔枝、蜜餞哈密杏

禦菜四品：參芪燉白鳳、龍抱鳳蛋、父子同歡、山珍大葉芹

茶台茗敘：古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶

熱炒四品：野鴨桃仁丁、爆炒魷魚、箱子豆腐、酥炸金糕

美人獻茗：獅峰龍井

膳粥一品：臘八粥

膳湯一品：龍井竹蓀

禦菜五品：猴頭蘑扒魚翅、滑溜鴨脯、素炒鱔絲、腰果鹿丁、扒魚肚卷

告彆香茗：珠蘭風雅

禦菜五品：沙鍋煨鹿筋、雞絲銀耳、桂花魚條、八寶兔丁、玉筍蕨菜

膳粥一品：蓮子膳粥

蜜餞四品：蜜餞龍眼、蜜餞萊陽梨、蜜餞菱角、蜜餞檳子

餑餑二品：芙蓉香蕉卷、月餅

餑餑二品：桂花糕、玉麵葫蘆

告彆香茗：楊河春綠

燒烤二品：掛爐山雞、生烤麅肉、隨上荷葉卷、蔥段、甜麪醬

美人獻茗：廬山雲霧

餑餑四品：翠玉豆糕、栗子糕、雙色豆糕、豆沙卷

燒烤二品：掛爐沙板雞、麻仁鹿肉串

野豬肉野鴨脯魷魚卷、鮮魚肉

乾果四品：奶白棗寶、雙色軟糖、糖炒大扁、可可桃仁

生果一品：應時生果拚盤一品

滿漢全席一共有108道菜式：

(一)蒙古親潘宴

餑餑二品：鳳尾燒麥、五彩抄手

告彆香茗：信陽毛尖

五香醬雞鹽水裡脊、紅油鴨子、麻辣口條

蜜餞四品：蜜餞銀杏、蜜餞櫻桃、蜜餞瓜條、蜜餞金棗

乾果四品：蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、蘋果軟糖

餑餑四品：金糕卷、小豆糕蓮子糕、豌豆黃

醬菜四品：宮廷小蘿葡、蜜汁辣黃瓜、桂花大頭菜、醬桃仁

奉香上壽：古樂伴宴、焚香入宴

膳粥一品：稀珍黑米粥

報菜名內裡的滿漢全席：