食戟之神廚係統_第六章 美食擂台,一觸即發! 首頁

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阿粵握著本技藝腕,她手腕上的那塊透明鍵盤好似一款時髦的智妙手環,她說道:“神廚體係的鑒定星級與實際天下的廚師品級分歧。”

“碰到鐵釘戶嘛,就用最暴力的手腕打倒就是了!這些微不敷道的鐵釘戶,底子不能成為葉珊珊蜜斯進步路上的絆腳石!”她從榻榻米上站起家來,對葉珊珊鞠了一躬,道:“承蒙葉珊珊蜜斯的熱情接待,豪田林千鶴願替姍姍蜜斯出戰!”

龍膽聽阿粵這麼一說,才明白,本身沾沾自喜的廚藝程度,對於真正的頂級廚師來講,就像是小孩子拿湯勺過家家一樣,連入門級程度都達不到。

在她方纔走到客堂時,便看到一個跪坐在榻榻米上的和服女孩文雅地將紫沙壺放回到紅檀木茶盤內裡。

她一邊輕柔地轉過甚來,一邊細聲問道:“姍姍,你返來了?”

“也就是我們當代用來調味的高湯!”阿粵直白地說道:“伊尹大人還提出三條烹調原則:用火適度、調味用心、烹調入微,這三條原則說是廚師的至高之道也不為過!經他動手的美食,都會達到‘久而不弊,熟而不爛,甘而不噥,酸而不酷,鹹而不減,辛而不烈,淡而不薄,肥而不膩’的至高程度!”

“貫穿?”龍膽抓抓頭皮道:“聽起來像是修行一樣!”

很快,事情的生長超出了她的設想,在豪田林千鶴工緻雙手的措置下,她麵前的火鍋中竟然傳出一股辣辣的,香香的味道,讓她很沉迷。

“如何會如許?”

她一邊將實際天下中的廚師品級奉告龍膽,一邊將神廚體係的星級標準報告出來。

這類鑒定標準,過於寬鬆,不如神廚體係的鑒定嚴格。

“好!”

“一共有九十九星!”

隻不過她身在日本,又遭到貴族女孩的接待,不美意義明說罷了。

“神廚體係是按照廚師的刀功、火候、食材、調味、和麪、揉麪、製作、成型、貫穿等,九個方麵綜合鑒定,更能代表一個廚師的實在程度!”

她略帶吃驚地看著豪田林千鶴拿起黃橙橙的土豆片、晶瑩剔透的山芋、小傘般的香菇、軟綿綿的豆腐、翠綠的生菜、肉乎乎的素丸子,彷彿落花似地扔入紅油火鍋中,噗通,噗通,素食食材和肉類食材落入紅油時,食材開釋出的香氣竟然讓她模糊有一種前所未有的等候……

“廚藝本身就是一種修行,這就像品茶的有茶道、插花的有花道一樣,都是儲藏在淺顯餬口中的事理。如果你想進一步進步本身廚藝的話,就需求真正地去察看餬口,酷愛餬口,才氣從平常的餬口中不竭進步廚藝。”阿粵說道:“我們中國的烹調賢人,商朝的伊尹大人,就是從餬口中貫穿廚藝,纔會達到百星級廚師程度。他教群眾調和五味,初創中華的烹調技法,為後代的廚師斥地出一條門路,他所做的“伊尹湯液”是一項超出期間的發明!你能夠設想一下,百星級廚師做出的超期間的菜品!”

阿粵望著龍膽說道:“長於貫穿的廚師,會比較輕易地進級到下一個星級,乃至能夠跳級到下下個星級!”

“千鶴,他們分歧意我們的發起!”

葉珊珊點點頭,將水貂皮外套一脫,包裹在米色內衣下的傲人身材曲線畢露,她將一頭和婉的紫色盤發放下,略略梳理後,也學著和服少女普通,盤坐在茶幾邊,端起茶盤裡的一個小茶杯道:“明天的事情不是很順利呢!”

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