選定了餐譜,鄭軻來到操縱檯前,快速將魚肉切成薄片,然後又從菜籃中取出一段海帶,洗淨以後快速切碎……
“你親身嚐嚐這道摒擋不就清楚了。你看,文緒太太,這道摒擋將近做好了。”
細緻的草魚肉和甜美清爽的苦瓜混在一起,的確是絕配。二者相輔相成,相互映照,光彩光鮮,味道奇特。
自從克服藤井以後,鄭軻的內心就如一灘死水,再冇有那種必勝的豪情。
最後澆在魚丸上的乾貝醬為這道菜帶來了最狠惡的打擊,讓這道菜的味道又晉升了一個層次。
綠色的圓環是苦瓜掏空以後切成的薄片,含在嘴裡,輕軟適口,細細咀嚼,一種甜美從中流出,這類甜美應當是來自於……蜂蜜。
乾貝,既是由扇貝的閉殼肌風乾製成,味道鮮美,乃至在中原的古語中也有“食後三日,猶覺雞蝦有趣”的說法。
鄭軻不曉得薙切繪裡奈的氣力如何,也冇吃過幸平城一郎的摒擋。以是,這道摒擋能夠說是他來到這個天下以後最甘旨的一道菜。
特彆當黃色的食材進入口腔以後,鮮嫩的口感以及醇厚的味道直接深切到脊髓裡。
(就是你了。)
而一色慧的奇妙之處並不在於利用了乾貝,而在於將乾貝與蒜、醬油、料酒等異化做成的醬汁。
固然將這道E級的摒擋做出了D級摒擋的結果,但也破鈔了鄭軻極大的體力。
看來,廚師不但是一個技術活,更是一個彆力活。
將魚頭洗濯潔淨以後,鄭軻開端在魚頭上塗抹鹽水,然後往魚頭上蘸上澱粉。
“不消,這些就夠了。”
“文緒太太,現在極星寮不是另有一個十傑嗎?”
苦瓜固然口感清爽,但同時也有一種苦味。
“對了,鄭軻君……”一色慧的嘴角暴露了悄悄的淺笑,“我很喜好你在開學典禮上那些話,以是我很獵奇,你究竟能在盤子裡閃現出甚麼樣的出色。鄭軻君,讓我看一下你的情意吧。”
悄悄的海風吹拂著身材,氛圍中滿盈著海鮮的味道,但在腳下,卻又踩著綠色的嫩草,軟綿綿的,怠倦的身材頓時輕鬆很多。
“我看到廚房的燈冇關,就過來看看是如何回事。一色,你感覺他如何樣?有冇有天賦?”
“文緒太太,您如何來了?”
鄭軻實在是在用魚和海帶做高湯。
本來,他隻是感覺鄭軻也要用魚肉做摒擋,但很快他就發覺到,事情的停頓並不像他想的那樣。
這類證明本身的感受已經好長時候冇有呈現過了。
有如許一小我在本身身邊,在遠月學園的餬口必定不會古板無趣。
說話間,鄭軻已經起鍋,將魚頭放入盤中,再將熬製原湯所用的白菜悄悄放入魚的四周,最後用調製好的醬汁芶芡魚頭上。
明顯另有這麼多鮮嫩的魚肉能夠做,卻恰好退而求其次,一色慧開端對鄭軻有了興趣。
一色慧的這道苦瓜魚真的花了很多心機在內裡。
一色慧的呈現,就像是一顆石子,完整地突破了湖麵的安靜。
將來“十傑”中的第七席,公然不是普通人所能對比的。
自從鄭軻站在操縱檯前時,一色慧的視野就再分開過鄭軻。
一色慧無法地苦笑兩聲,每當餘暇的時候,大禦堂文緒都要大發牢騷。