農業出產東西主如果磨製石器。初期除利用一些磨製粗糙儲存打製疤痕的石鏟、石斧外，已大量利用磨礪精美的穿孔斧、刀、鏟等，收割東西另有骨鐮和蚌鐮，加工穀物的東西則是石杵和石磨盤、石磨棒。在這一文明的中晚期，呈現了有肩石鏟、石鎬和一些鹿角鋤。

晚期利用快輪出產大件陶器，如大汶口墓中就隨葬有輪製的大陶盆；製陶質料有了新的來源，發明瞭坩子土，用以燒製一種質地堅固、胎壁薄勻、光彩明麗的紅色、黃色、粉紅色細砂陶器，統稱為白陶，這類細砂陶器有袋足鬹、三足盉、寬肩壺和筒形豆等。這時所燒製的薄胎磨光黑陶高柄杯，代表了當時製陶工藝的最高程度，為今後山東龍山文明蛋殼陶的問世籌辦了前提。大汶口文明白陶和黑陶的呈現是天下上最早呈現的。

住民以運營旱地農業為主，首要蒔植粟和黍。發明瞭大量農業出產東西，用於翻地的石鏟；收割用的爪鐮。穀物加工東西有石磨盤、石磨棒、石杵和石臼等。豢養豬、狗、羊等家畜。固然農業經濟比較進步，彙集和打獵活動還是經濟餬口的首要方麵。各遺址中大多發明瞭石鏃、骨鏃、石球等。

中原地區仰韶文明的彩陶式微今後，馬家窯文明的彩陶又持續生長數百年，將彩陶文明推向前未有的高度。馬家窯文明製陶業非常發財，其彩陶擔當了仰韶文明廟底溝範例開朗的氣勢，但表示更加邃密，構成了燦豔而又高雅的藝術氣勢，比仰韶文明有進一步的生長，藝術成績達到了登峰造極的高度。

呈現了專門的製陶工匠師。彩陶的發財是馬家窯文明顯顯的特性，在我國所發明的統統彩陶文明中，馬家窯文明彩陶比例是最高的，並且它的內彩也特彆發財，圖案的期間特性非常光鮮。締造了陶祖（男性生殖器）、人形、植物形陶塑、陶製房屋模型。

馬家窯文明：黃河上遊地區及甘肅，青海境內的洮河、大夏河及湟水流域一帶。時候：BC3700～2000年前。典範遺址：甘肅臨洮縣馬家窯遺址。是仰韶文明向西生長的一種處所範例，彆名仰韶文明馬家窯期。

大汶口文明：山東大部（膠東半島除外）BC4300～2500年。典範遺址：山東泰安市大汶口遺址。

墳場的隨葬品，男性多石斧、石锛和石鑿等東西，女性多紡輪和日用陶器，反應出男女間的合作。隨葬品在數量和質量上都存在著不同，並且越到晚期不同越大，有的隨葬品達90多件，而有的一無統統。這類貧富差彆的增大，標記取原始社會慢慢走向崩潰和階層社會的到來。

大汶口文明的社會經濟在中期今後有了全麵、敏捷的生長。白陶器、玉器、象牙器的呈現和快輪製陶技術的利用，申明一部分離工製作已從農業平分離出來，成為相對獨立的經濟部分。

在大汶口文明的陶器上發明瞭能夠是筆墨刻文，能夠以為是已發明的較早的漢字，也能夠看作是一種刻符，是表達有明白意義的刻符，形、義一目瞭然，以是它又非淺顯的刻符。

陶器以夾砂陶和泥質紅陶為主。泥質陶器上常飾鏤孔、劃紋，有彩陶和簡樸的朱繪陶。沙質陶器上少數飾附加有堆紋和籃紋。三足器、圓足器發財，也有平底器、圜底器和袋足器。典範器物為觚形器、釜形器、缽形器、罐形器、鏤孔圈足豆、雙鼻壺、背壺、寬肩壺、實足鬹、袋足鬹、高柄杯、瓶和大口尊等。