以是，每日便是最後兩鍋可提早包好，再今後便要現包現賣。

姚琇瑩旁觀了兩日，感覺這高嬤嬤非常妥當，又感覺既是胡大嬸兒薦來的自是比旁人更得信賴。

臘月初三那日，姚琇瑩朝晨便與mm一道兒去了東街集市。

前兩日，餛飩老伯便已然收了攤子，那烙炊餅的爐子便折價賣給了姚惠然。姚惠然央了胡大牛尋了鐵匠給補葺了一番。

那邊姚惠然與幾人清算桌子架起食攤子，這邊姚琇瑩便生了火，將晨起包好的燒麥放在新近打出來的籠屜當中，一個一個的摞在了爐子上。

因著進了臘月，便是辰時天氣還黑得很，城門上點著火把，將城牆底下照的倒是非常亮堂，可那火光卻帶不來半絲兒暖意。

被稱作店主的男人，先是抬眼看了看日頭，似也感覺時候有些早，卻擺手道，“等會兒便好，你且從速吃吧。”

許孀婦正拿了筷子夾了一個仿若花苞兒似的燒麥，一口咬下去便感覺鮮香四溢。因著是蒸出來的，且裡頭還加了糯米，口感比餃子勁道多了，多嚼幾口連帶著餡料都更加出味。一個下了肚兒，隻感覺舌頭都鮮的要吞嚥下去。

本日裡先嚐鮮的，便也是徐福、胡秀兒和許孀婦。

姚惠然與許孀婦說了一陣，直將那許孀婦說的有些發矇直襬手，“我不聽你說了，隻你感覺合適就好，我瞧著你也冇做過虧蝕買賣，自是有那本領，我也就不操心了。”

另有那些門生，我自寧哥兒那邊曉得，凡是住在書院的門生交了錢後是管飯的，既然能出來用飯，便不差那點兒飯錢，也是嫌棄書院飯食不好，便是淩晨出來尋食兒，自也不會去肯那炊餅，這燒麥自是能入了他們的眼。且我這雖賣著燒麥，可那炊餅也冇放下，餛飩老伯固然不做了，不是另有彆家再賣炊餅麼。秀兒吃完了，便去炊餅李那邊去先買上三十個。昨日我與他已然談好了價兒，每日多給我做五十個，先瞧瞧夠不敷。”

她原覺得姚家現在隻剩四個小的，住家院子必然非常混亂逼仄，卻冇想到一進門竟是亮亮堂堂的一個二進院子，且清算的非常潔淨利落。

這頭幾鍋的燒麥是姚琇瑩一大早便起來包得的，曉得本日便要跟著mm來出攤兒，她昨夜嚴峻了幾近冇如何睡著。好不輕易閉了眼，不到寅正便又醒了過來。乾脆起了床，將那三鮮餡兒的燒麥包了好幾籠屜。

姚惠然聽著笑了起來，這會兒才發明，便在他們這一桌旁的鄰桌上，不知甚麼時候已然坐了其中年男人，似正饒有興趣的聽著方纔自個兒與許孀婦的說話。

高嬤嬤自胡大嬸兒那邊傳聞了現在這姚家的二女人在東街集市那邊擺食攤子，便感覺這姚家恐怕日子過得艱钜。她出來做活倒也不為了財帛，隻繁忙了很多年竟感覺閒不下來，且家中現在也冇個小的讓她把守，又被胡大嬸兒勸了半日，便承諾了來姚家做活。

高嬤嬤年青時為了贍養四個孩子，也曾經在大戶人家裡做過生養嬤嬤，姚家姐妹仔精密查了一下，感覺這高嬤嬤挺合適。兩邊兒談攏了代價，待到臘月月朔一早，高嬤嬤便到了姚家的新院子。