“好香啊,娘,甚麼東西,這麼香?”一個毛小孩從屋子裡跑出來,看到蕪娘碗裡的東西就兩眼放光的流口水,伸脫手去就要拿,芸娘笑著將他的手拍下去,“一點端方都冇有,叫嬸孃。”
蘇瑤將碗裡的麪粉拿出來揉成麪糰,一開端的時候滿手都黏糊糊的,漸漸的麪糰變得光滑不粘手了,她將光滑的麪糰安排在桌上,然後用大碗蓋上。
她又放了一點油到鍋裡,用鍋鏟將油勻開,鍋燒熱後,拿起薄餅放了出來,古時候的鍋很大,這一下子能同時放出來五個薄餅一起煎。
“這,真是蜜斯做的?”蕪娘有些不敢信賴麵前看到的東西,那光彩一看就有食慾,溢位的香味將近把人胃裡的饞蟲都勾出來了,蕪娘禁止住想要伸手去拿點過來嚐嚐的打動,“蜜斯,你甚麼時候學會做菜了?”
“誒,在呢。”芸娘剛做完飯正籌辦一家人用飯,就聽到蕪孃的聲音,跟著大力去了幾趟集市和蕪娘還是比較熟的,她疇昔把門翻開,就看到蕪娘端著兩個碗站在門口,“蕪娘,這是……”
油燒熱以後,蘇瑤放了一點小蔥段出來,炸到小蔥焦黃,然後將焦黃的小蔥撈起來丟掉。
紫蘇眨了眨眼,冇有說話,看到這一手諳練的行動都讓她忽視掉了蘇瑤說的那句話。
恰好蕪娘遵循蘇瑤說的將那些東西種在了牆角邊的一塊處所,回到廚房來洗手,就聞到陣陣的香味,走進廚房,一眼就看到桌上擺放的兩道菜,精確來講是一道餅,一道菜,蘇瑤站在灶台前正熱著早上剩下的粥。
手裡卻並冇有停下,拿出紫蘇洗潔淨的韭菜和蔥花,切成段狀,留了一部分切成蔥花,然後將鍋洗淨,“紫蘇,生火吧。”
蕪娘聽蘇瑤說是書上看的,感覺不如何可托,但如果不信,十指不沾陽春水的大蜜斯又如何無師自通的會做飯了?這一刹時,她內心五味雜陳,也不曉得夫人如果曉得了蜜斯下廚會如何樣,夫人回不會怪她。
蘇瑤又拿了一個小碗出來,放了一丁點麪粉出來,加了點鹽巴,倒入方纔燒熱的蔥油,這就是做蔥油餅要用到的油酥了。
“好,家裡還等著我歸去用飯,我就先歸去了。”蕪娘笑著將碗接過來,然後從牛大力家折轉回到蘇宅。
蘇瑤將兩個小碗遞給蕪娘,“蕪娘,快去快回吧,我們等著你返來了用飯。”
“我家小娘子做了點新奇的東西,讓我送過來給你們嚐嚐,明天大力送我們去集市也幫了我們很大的忙。”蕪娘將碗遞疇昔。
屋子裡,紫蘇正眼巴巴的看著桌子上的東西咽口水,“蕪娘如何還不返來呀?”
“啊?哦。”紫蘇看的正在發楞,蘇瑤喊話的時候她還冇回過神,緩了一會兒便跑去生火。
薄餅垂垂煎成金黃色的時候,蘇瑤翻了一麵持續煎,紫蘇蹲鄙人方燒著火,聞著氛圍中的蔥香味不住地嚥著口水。
蘇瑤的手很快,將幾個小麪糰都做瞭如許的操縱,然後安排了一小會兒,再用刀將花捲團擀成成一個圓形的薄餅。
芸娘看了一眼碗裡的東西,金燦燦的,聞著也香,笑著說道:“鄉裡鄉親的還這麼客氣,大力他一小我去也是去,捎帶著你們也是一樣。”
她取出之前的麪糰,分紅幾個小團,然後拿了一根圓柱形的洗潔淨的棍子將麪糰擀生長方形,用勺子在小碗裡舀了一點油酥出來在長方形的麵片上抹均勻,然後灑上之前切好的蔥花,將長方形的麵片沿著長的一端捲起,再拿了刀從中間切開一長條,兩份切麵朝上安排,然後一起捲了起來,看上去像花捲的形狀。