“是是是!柳大人經驗的是!小的記著了!”
“中品!”
“很獨特的香味。不過,也就是個下品!”
“心有不甘嗎?”柳永展開眼睛,放下筷子,冷冷一笑,對著那良庖師說道,“南江醋魚講究的是新鮮,必須是當天起水,當天宰殺。可你這條大魚倒是昨日起水,本日宰殺,如此一來,便少了河鮮之味,給你其中品,已經很給你麵子了!”
“這......”
而在柳永身後的徐永榮和洪濤則是你看看我我看看你,大眼瞪小眼,無法的聳聳肩,表示此次廚藝大賽的風頭完整就像是柳永的小我秀了。
“其他九家酒樓的主廚,請將你們的菜品拿上來吧!”
“嗯,差未幾就是這個意義。”
主持人見到統統的廚師都已經將各自的菜品閃現上來以後,便笑著想要給柳永先容這些菜品的名字。
趙一元見到老王的行動,也是瞪大了眼睛。不但僅是他,在場的其他大眾,乃至連看台上的徐永榮和洪濤都感覺有些驚奇。
主持人聽到柳永說的話以後,一臉無助的看著徐永榮,但願城主大人能夠給他一個提示。
就當柳永籌辦掀盤子的時候,老王上前一步,構造了他的行動,隻見他拿起醬心五色,用一雙筷子諳練地將其攪拌均勻,隨後低著頭,恭敬將炸醬麪舉過甚頂,對著柳永說道:“柳大人,此乃醬心五色,一看二攪三品,不知柳大人可否一式?”
柳永本來想說下品兩字,卻在聞了聞香味以後,俄然愣住了,因而他皺著眉頭說道:“內有乾坤?把魚肚子翻開!”
柳永最後給出的評價,是中品。
這時候趙一元看到天星樓的廚師麵帶笑容的對著柳永點頭說道:“是的柳大人!”
“這是?!”
隻見秋風酒樓的廚師滿臉通紅,對著柳永點頭哈腰的說道,隨後灰溜溜的走下了看台。
“記著了!記著了!”
“柳大人,且讓我為你來先容一下,這第一道菜......”
“南江醋魚?下......”
趙一元看到柳永的行動,心中也是想到,像柳永如許的一品禦廚,天然有資格在橫城廚藝大賽上麵耍一下威風。
趙一元看到柳永剛將碧玉翠螺掀翻,就又將一道菜掀翻了。
這可讓天星樓的廚師有些大跌眼鏡,不敢置信的望著柳永,小聲問道:“柳大人,為何我這南江醋魚隻能得中品?”
“金玉合座?玉米的味道袒護了南瓜的香氣,比例不平等,下品!”
“嗯!”
“麻辣香鍋,香味已經有了,但是你用的是客歲的花椒,另有,你瞥見冇有,辣椒都已經被你燒黑了,這等菜式,難登風雅之堂。下品!”
“哐哐哐!”
“魚香肉絲。下品!”
“黃金脆皮!毛都冇弄潔淨!下品!”
“老王,你彆拆台了,柳大人都已經給你們的菜式做了品鑒......”
而另一邊的洪濤則是感受有些不成思議,臉上掛著吃驚的神采,但看到柳永那副趾高氣昂的模樣,隻得把本來籌算說出口的“分歧適端方”這幾個字咽回肚子裡去了。
柳永一口氣掀翻了七道菜式,隻聞聲菜盤落地收回的清脆響聲,看來這橫城萬盛街的八家酒樓廚師做的菜式都不能入得了他的法眼。
可冇等他說完,柳永已經站了起來,指著第一道菜說道:“碧玉翠螺。固然用的質料都算中上,但掌廚的倒是將這翠螺燒成了黑螺,隻是在大要加了一層青菜汁,次品!”