“毫不誇大,我感覺我之前幾十年裡吃的炒飯都是屁。”
然後纔在眾目睽睽之下,鎮靜地把一盤炒飯吃潔淨。
豬肉燉粉條:“先生請你自重!我不是這麼隨便的人!我不吃!”
“米飯要在剛出鍋的時候就用筷子打散,便利炒飯的時候入味。”
“明日安排了媒體采訪,請於早上九點鐘來公司。”
西瓜不是東瓜:“豬肉兄不在家,下線做大寶劍中,有事請留言……”
“娃娃贈送主播陳爾5隻北極熊!”
一口咬下去,最早嚐到的是清甜,然後是淺淺的一層焦皮,接下來就是蝦肉的鮮美和滑嫩。
他張嘴吃下這勺炒飯。
“這三樣是甜食,如果你們喜好炒飯的甜味重一些,就多炒兩次,如果不喜好太甜的口感,就隻需求把這三樣配菜打散,隨便翻炒兩下便能夠了。”
寬而薄的肉片,金黃的米飯,淡黃色的粔籹,棕紅色的粉糍和脯菜,各種光彩的配菜和米飯完美地融會在一起,既相互憑藉又各具特性。
陳爾端起手裡的小碟子,內裡放著薑絲、桂皮、豆豉。
他端著炒飯來到了飯桌前。
“接下來要放的就是切成薄片的**和蒸脯菜。”
然後他又端起蒸好的豬羊肉倒出來。
等油熱了,就一股腦全倒進鍋子裡。
陳爾將嘴裡的炒飯吞下肚,對勁地呼了口氣出來。
他一邊翻炒著鍋裡,一邊道,“**和脯菜都是醃製食品,本身的風味奇特,為了儲存這類奇特的風味,要挑選在最後才放。”
茶葉蛋入侵地球:“難怪叫陳老濕……”
鍋裡收回滋滋的響聲,陳爾眼疾手快地抄起鍋鏟,敏捷地在鍋裡翻炒,不消半晌,就披收回了調料煸炒過的香氣,令人丁齒生涎。
深深吸了口氣,然後眼神驟亮。
快如閃電地在鍋裡來回翻炒,幾近隻用了不到一分鐘的時候,就已經翻炒了幾十次。
“這道團油飯,味道極香,口感極鮮,回味極醇。總結起來就是一字,妙!”
鮮滑的蝦肉沾在舌尖上,就像奸刁的魚丸,又Q又嫩。
陳爾將灶台上的火關掉,放下了鐵鍋。
每小我都瞥見了那些顆顆清楚的金黃米飯,外焦裡嫩的烤蝦,油滋滋、肥瘦均勻的烤肉,鮮爽的脯菜……
然後舀起一勺炒飯湊到鏡頭前。
大吃一斤:“陳老濕明天做甚麼好吃的啊?”
他手裡的鍋鏟快速地在鍋裡來回翻炒三次後,便頓時端起中間的粉糍、粔籹、香蕉一齊倒進鍋裡。
“豬肉和羊肉是蒸熟的,為了包管鮮嫩,隻需求快速翻炒三次,沾上些許味道就行。”
尾音剛落,手裡的白米飯就嘩啦啦地全數落進了鍋裡。
皺著鼻子,對著電腦螢幕,嗅了嗅,然後嚥了咽口水。
鍋裡的“滋滋”聲更大更沉悶了。
“給大師看看,這個炒飯的味道真的是出乎我的料想。”
他空出一隻手端起早已盛出來的白米飯。
陳爾拿起勺子,舀起一勺炒飯。
“騎著蝸牛奔小康贈送主播陳爾19隻北極熊!”
心有猛虎:“滴,豬肉兄費事開下門,查水錶……”
因而他站起來道,“明天有媒體采訪,美食直播在後天停止。”
一股冇法言語的苦澀之味就頓時囊括了他的舌頭。
陳爾端起鐵鍋,灶上的火還冇滅掉。
香味被煸炒出來了,陳爾手裡的行動仍不斷,空出一隻手快速地端起烤好的蝦、魚、雞、鵝等肉類,趕緊倒進鍋裡。