食味記_第三百零二話 最好的農家菜 首頁

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“冇。”花小麥再度皺眉,側身衝她一笑,“走吧,我們先去找月嬌妹子。”RS

花小麥厚著臉皮對勁洋洋地衝她一笑。

羅月嬌結婚時,因花小麥有了身孕,依著火刀村的風俗,是不適合摻雜的,便隻讓春喜帶了份禮去。本日曉得她回門,便也故意去看看她,低頭想了想,就笑嘻嘻道:“行啊,歸正現下不忙,如果便利,我跟嫂子你一塊兒去?”

那幾個木工中間,另有一人儘管悶著腦袋刨木頭,完整不摻稱身畔人的扳話。

門客吃得連話都不肯意說,這代表甚麼,不但花小麥,汪展瑞內心也必然非常清楚。待得那幾人分開,他從竹林裡出來,臉上便破天荒地帶了兩絲笑容。

從東邊進村,孟家蓋新房的處所是必經之路。

帶著酸甜果香的柚皮是不值錢的,為了保持綿軟的口感和暗香的果味,需得在淨水中浸泡上一整日,然後再用火腿、老雞和乾貝做高湯,插手禮雲子烹製――即便隻是在油鍋中簡樸地爆炒,也能等閒就令得腐朽於瞬息間化作奇異。

方纔完工半個月,這新房臨時還瞧不出個子醜寅卯。前邊的空位上,工匠們正將濕泥與切碎的穀殼攪拌均勻,預備用來砌牆。

但是,村莊當中,也一樣是有得天獨厚的好處的。

“如何了?”春喜莫名其妙地順著她的目光也望疇昔,“敢是他們出了錯?難不成這蓋屋子的事,你也懂?”

春喜哪有不承諾的事理,轉頭與臘梅叮嚀一回,高歡暢興拽著花小麥出了門。

工地旁有幾棵細弱的大樹,樹下襬著做木工活兒需求的各種傢什。許是乾活兒太熱,這暮秋的氣候,那兩三個木工都隻穿一件單衣乾活兒,饒是如此,身上仍舊騰騰地冒著熱氣,不時地抬起手臂擦一把汗,轉頭與火伴談笑一回。

花小麥張了張嘴剛想說話,身後春喜卻湊上來,扯了扯她的袖子,似是有話要講。

稻香園的買賣垂垂好起來,比來這一貫,添了很多自城中特地趕來賞味的門客,閒閒坐於園中,並不必然滿桌都是大魚大肉,點上三兩道小菜暢懷痛飲,一樣吃得縱情。這此中的很多人對飲食並不刁鑽,也冇甚麼目標性,進了門便嚷嚷著隻要鋪子上的特長菜,花小麥乾脆適時地,將汪展瑞與他的禮雲子推了出去。

平心而論,稻香園固然開在鄉間,對於烹調農家菜,卻千萬稱不上善於。鋪子裡的三個廚子,花小麥是端莊科班出身,汪展瑞更乃良庖以後,即便是那譚徒弟,也慣來是在城中開鋪的,做出來的菜肴多數講究要上得檯麵,與那起粗暴樸拙的故鄉之味,多少有些不搭嘎。

本來平淡的柚子皮,頓時就變得滋味萬千。飽飽地接收了高湯,牙齒悄悄一碰,湯汁便充滿滿嘴,異化著嚼起來哢嘭作響的禮雲子,入口綿爛,回味無窮。

“嗯,是鄭大哥幫手找的,我們反倒冇如何花心機。”花小麥點點頭,“現在也是鬱槐的發小在幫手監工,我倆算是省了心了。”

蝦肉本身的美味與禮雲子非常婚配,一個清鮮,一個濃鮮,相互交疊。豆腐皮將二者的味緊緊封住,咬一口,禮雲子馬上溢位,數量雖不算多,但那股子美味,卻立時自舌尖湧入喉嚨中,滾燙鮮美,令人燙破了嘴皮也捨不得放。

“到底咋了?”春喜有些耐不住,扯了花小麥一把,“你倒是說啊!”

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