說著上前替了小花兒持續攪著糖水,不然底下沉澱的麥芽玉米異化物要粘鍋。粘鍋輕易糊,糊了做成的糖有股子糊味兒,可就不能賣個好代價了。
把該叮囑的叮囑完,小桃紅與虎子便一人揹著一個破揹簍,裝上一葫蘆水。藉著晨光,順著崎嶇的山路往上爬。
“虎子,你累不?咱歇會兒吧,也隻要半個時候的路程了。”小桃紅看到路邊有一處樹蔭,便走到樹蔭下坐定,籌算好好歇一陣再持續走。
小桃紅看著弟弟們小狗般的眼神笑了笑,“花兒,既然你們等不及,那就拿碗裝一碗糖水先解解饞。”
因而小桃紅隻留下一些在家裡,給小饞貓們做零嘴兒,其他的小桃紅籌算都拿去鎮上賣了。
“這......”吳媒婆被噎住了,哪家也不成能娶個媳婦兒得兜收她百口。
小河溝的人們隻曉得大米能夠做麥芽糖,隻是大米也是奇怪物,這裡山地居多,能種稻米的地步較少,大師都以玉米為主食了,也就冇有幾家人情願用能填飽肚子的米去做麥芽糖。卻不曉得實在麥芽隻要跟含澱粉的東西一起發酵,都能夠產生麥芽糖,比如地瓜,玉米。
她倒是不大喜好吃糖,並且玉米澱粉含量趕不上大米,以一斤麥子十斤玉米的比例,她隻熬了三十斤玉米。澱粉不成以全都變成糖,此中有必然耗損,把水分熬個差未幾變成虎魄色易儲存的麥芽糖的話,十斤玉米最多能熬出三斤半麥芽糖。
也就是說,她這一大鍋糖水,熬乾以後隻要十來斤麥芽糖。把糖水喝了可就冇有這麼多了,到時候還如何換更多的錢,歸正她也不喜好吃糖,就讓弟弟mm喝就好了。
“虎子,把餅拿出來吃了,現在快巳時了,吃飽了好趕路。”小桃紅昨晚又烙了玉米餅,放在虎子的揹簍裡揹著。
爬了好一段兒,差未幾疇昔一個時候,陣勢開端變得有些平坦,不如之前那段路來得峻峭。
彆看小桃紅姐弟已經做了很多事,實在內裡方纔亮,現在隻是辰時。因為熬糖水是一項費時的工程,如果不起早一些開端做,隻怕到深夜也熬不出來。他們明日但是要去鎮上趕集,不能熬夜。
小桃紅與虎子走著,俄然前麵傳來一道刺耳的女聲,“哎呦!這不是張家大閨女嗎?”
小桃紅也不睬會站在原地的吳媒婆,帶著虎子持續往前走。虎子看著小桃紅肥胖卻挺直的身板,鬆了一大口氣,他就曉得大姐不會丟下他們的。
用刀把成塊的麥芽切碎,再拿去王嬸兒家石磨上細細磨來,和著昨晚泡好磨好的玉米,放在鍋裡煮著。
小桃紅叮囑小花兒道:“花兒,三郎,你們好幸虧家看著屋子,我與虎子去鎮上給爺爺大伯送衣裳,把東西賣了。早晨我們必然返來,買好吃的返來給花兒與三郎吃。”
照著當代手套的模樣,縫了五雙手套,隻不過這裡的布料冇有彈性。小桃紅在手腕的處所加上帶子,戴上紮緊了便能夠禦寒,也不怕天太冷起凍瘡。彆的還拚集了幾雙襪子。
虎子拿出裝水的葫蘆,遞給小桃紅道:“大姐,喝水。”
第二日天矇矇亮,小桃紅起床把之前曬的柿子乾裝到竹揹簍裡。還冇熟的柿子便能夠曬柿子乾,輕易儲存,柿子乾好吃,甜美蜜的帶著香味兒,但是吃不飽,隻能當零嘴兒吃。