“楊老爺子，這回你們該納福了。”

第二天一大早，肖月跟楊昌發就去了鎮上。因為明天肖老爹要去給彆人送傢俱，以是他們隻能走著去鎮上。

肖月去給孃家還鐵盤子的時候也帶了點涼皮。

高掌櫃笑著說：“行，就讓他在這大堂裡吧。”

“爹，我要的木盆做的大點，深點，你再幫我做個蓋子，蓋子的木板薄點，行嗎？”

楊家一大師子都站在門外，內裡圍著好多村裡的人。遠處正有2個衙差走過來，村裡的人都在恭喜著楊家。

肖月拉著楊昌發走到了高掌櫃的跟前，“高掌櫃，這是小婦人本身揣摩出來的菜叫豆芽，你看看？”把本身提著的籃子上麵的布揭開。

高掌櫃點頭，肖月讓楊昌發跟高掌櫃呆在大堂，“昌發，你就在大堂等我一會。我去去就來。”

“楊家的，你們家老三考中秀才了！”內裡俄然一聲喊，肖月聽著應當是前次給本身家壘灶台的李大哥家的媳婦李嫂子，緊接著楊家百口人都出來了。

“那行，你們忙，我就不遲誤你們了。”楊老爺子說完就衝著吳氏使眼色，剛纔他讓老邁去放鞭炮的時候，也讓吳氏去取錢了，吳氏把本身取的二兩銀子交給了楊老爺子。

涼皮蒸好了，再把豆芽煮熟，涼皮都切生長條，麪筋也切好，插手鹽、醋、蒜泥、辣椒以及豆芽，甘旨的陝西名小吃涼皮就做好了。

林氏從曉得本身的相公中秀才以後就一向端著架子，她感覺本身現在是秀才娘子了，今後還會是官太太，不能再跟之前的村婦那樣了。她腦海裡細心地回想著之前去鎮上看到的員孃家的蜜斯們，想著彆人坐著的姿式不竭地換著坐姿。

到了鎮上，肖月先是去了福興居。高掌櫃正在櫃檯前麵算賬，肖月走上前去，“高掌櫃，比來買賣大好呀！”

鄭氏吃著味道真是好，“月兒，這叫涼皮是吧，吃著還真是不錯。”

全部楊家在接下來的幾天都是喜氣洋洋的，楊老爺子較著比之前更愛在村裡轉悠了。

高掌櫃看到豆芽拿起來放到麵前細心地旁觀著，“這類菜倒是冇有見過。”

“對。”肖月在跟肖老爹說完了話以後就回本身的家了，回家以後又把本身買的黃豆綠豆剩下的都泡上了全做豆芽。

到了第二天的時候，把靜置了一晚的麵水上麵的淨水漸漸地倒掉，直到隻剩上麵水。再找個比鐵盤子大的盆內裡放些涼水，鍋裡添水燒開以後，在鐵盆的底部刷層油，然後倒入麵水，麵水隻用薄薄的覆蓋在全部盤底便能夠了。

不一會兒那兩個衙差走到了楊家門口，一個上前問：“這裡是楊昌富楊秀才的家嗎？”楊老爺子從速點頭。

衙差衝著楊老爺子擺手，“不了，老爺子，我們這還得去彆的處所報信了。”

“冇事。”她又轉頭對著高掌櫃說，“高掌櫃，這是我當家的。”

然後把鐵盤子放入鍋中，大火燒開麪皮鼓起大泡變成透明的便能夠了。把鐵盤子放到涼水裡冰著降溫，換彆的一個鐵盤子持續，直到把麵水都做完了，便能夠把洗完麵水剩下的麪筋放在鍋中蒸了，麪筋要蒸差未幾兩刻鐘的時候才氣夠。

衙差拱手道賀，“恭喜了，楊秀才現在在縣裡跟咱家縣太爺的小舅子一塊，等過個幾日就會回家來了。”