肖月去了肉攤買了豬肝、豬心、大腸、豬蹄這些東西，這時候的人不會消滅味道以是都不喜好吃。肖月買的這幾樣東西倒是很便宜，她籌算做鹵豬下水，以是在鐵匠鋪的時候她又買了一口鍋。

“行，把地契辦了就好。那塊地可真大呀！”

肖月搖點頭，“冇事，爹，我本身揣摩出了一種豆芽菜，每天給鎮上的酒樓送。比來我跟昌發決定做點彆的，以是我想讓娘來做豆芽。”

“行了，不說這個了，我跟你籌議籌議我們這買賣如何做，我做的涼皮另有鹵肉，我們就賣這兩樣如何樣？”

回家以後把東西都歸置好，她就開端做鹵肉了，先是要洗濯這些下水了。把豬心切開洗去汙血，豬肝切分為三葉洗淨淤血。豬蹄放在熱水中褪去毛，然後燃燒把剩下的毛燎了。豬大腸翻過後用淨水洗了，用鹽用力的搓將汙物洗淨。

滿屋子都是粉紅色的泡泡

水中插手鹽把黃豆芽煮熟撈出，放在大碗的底部。薑、蒜切成片，乾辣椒切段，鍋中倒油插手花椒、乾辣椒炒出香味，撈出一半的辣椒和花椒備用，插手薑、蒜翻炒，放入魚頭、魚尾炒勻，插手熱水冇過魚，水開後把魚片一片一片的放入鍋中，用筷子悄悄攪散魚片變色便可。將魚片、魚湯都倒入放著豆芽的大碗裡，把留著的花椒、辣椒放在上麵淋上熱油，撒上蔥花、香菜，全部麻辣鮮香的水煮魚就做好了。

高掌櫃把錢給了肖月，笑著送他們伉儷出門，“小娘子，既然我管你相公叫昌發兄弟，今後就管你叫弟妹了，你們今後有甚麼菜都能夠賣給福興居，我必定不會叫你們伉儷虧損的。”

肖月摸摸他的頭，“爹，娘呢？”

楊昌發感覺媳婦做的這些菜真是好吃，但是還是顧忌著在內裡吃了一碗就不再吃了。

“行，多謝高掌櫃。”

兩人吃完飯後肖月把本身家統統的產業拿出來算了算，“昌發，我們已經有70多兩銀子了，再攢一點我們就能蓋房了。”

這邊的兩口兒喜氣洋洋的，那邊楊家的世人則是各故意機，全部下午院子裡都是鹵肉的香味，吳氏一向陰著臉，老二這兩口兒有了肉竟然不給本身端點。但是因為老三仕進的事情，楊家的人都冇有疇昔鬨。畢竟好不輕易分炊了，這會兒疇昔怕楊昌發跟肖月要占便宜，以是大師都聞著香味咽口水。

高掌櫃想了想也就同意了，“如許吧，每天給我們酒樓送20斤如許行嗎？”

肖月笑笑，“掌櫃客氣了，我也就會這幾個罷了，離大廚還差得遠著呢。”

肖春昂首衝著肖月笑了笑，“大姐。”

第二天楊昌髮帶著豆芽去了鎮上，肖月來到肖家。肖老爹和肖春正在做傢俱，“爹，春兒。”

楊昌發看著媳婦的小臉紅撲撲的，忍不住親了上去，“媳婦，我曉得。我受傷的時候爹孃冇少幫我們，並且爹一向給我們做東西都冇有收錢，爹孃對我們好，我們也要孝敬他們。”肖月聽到後臉上的笑容更加較著了。

肖月昂著小下巴，“當然了，你也不看看是誰做的。”

楊昌發看著肖月“媳婦，能娶到你真是我的運氣。”

“客氣客氣。”

“爹，你說甚麼呢，我不是你女兒呀，甚麼你們我們的。”

楊昌發又想到了彆的一點，“是呀！但是我們就兩小我，每天帶著這些東西也不便利呀！”