方安走了一起累的夠嗆正坐在院子裡的大石頭上歇燒。聽王氏問才反應過來，一拍大腿。“哎呀，比來忙過甚了差點忘了這茬，我這就再跑一趟。”說著就要站起家往外走。“爺，隻要糕點麼，我會做呀。”方笑笑一聽，從速插嘴。

見方笑笑頂著一頭雞窩出來，安氏笑著喊了她疇昔，幫她梳頭。方笑笑和方貴常常去周家跟著周易識字，安氏感念方家的幫忙再加上也喜好方笑笑脾氣對她很好。安氏手巧，衣服舊了磨壞了也不像平常婦人補上補丁，反而是繡上花擋住，也不曉得她如何行動，三兩下就給方笑笑綰了兩個標緻的雙環髻。

“易哥兒娘，我跟你說啊，明天和二妹去縣城的時候，我看著個娃跟你家易哥兒像一個模型裡刻出來的。可惜啊，阿誰女娃被家裡養壞了，小小年紀就一副討人厭的模樣，哪像你家易哥兒，小小年紀就懂事，要我說啊，那些富人家的夫人還不如我們會教娃呢。”鄭氏嘴閒不住，這會兒跟安氏八卦道，明天她實在氣的不輕，但是本身家惹不起那種富朱紫家，背後裡卻咽不下這口氣，這會兒想起來了便跟安氏聊了起來，傳聞安氏之前也是大師閨秀，都是閨秀她還是看安氏紮眼的多，哪像明天阿誰婦人，穿戴龍袍不像太子還不如莊戶人家的婦人呢。

烙好的土豆蓮藕餅形狀標緻，金黃的餅上裝點著芝麻。方笑笑迫不及待的咬了一口，噴香，內裡酥軟，內裡蓮藕爽口，加上芝麻的提香，讓人慾罷不能。

方笑笑恰是長個兒的時候，睡的也沉。一夜好夢，等睡醒的時候方家已經來了很多人了，郭家劉氏和她兩個兒媳就連周易的母親安氏也過來了。安氏因著本身是孀婦，很少在人前露麵，明天過來還是因為方家修房明天要動土了。這裡風俗動土是要宴客的，劉氏他們過來是過來幫手清算，洗盤子刷碗洗菜。

端著本身的服從到了王氏房間，成果卻被王氏潑了一盆冷水。說送禮都是一盒糕點一條肉，固然方笑笑的土豆餅好吃，但是餅不是糕點，村裡人都冇送過餅。怕不太合適。來由聽的方笑笑滿腦筋黑線，叫土豆蓮藕餅就是餅了麼，這是甚麼邏輯。做了半天思惟事情說這隻是叫餅，如果感覺不好聽就叫土豆蓮藕酥也行。

拿著本身袖珍版的刀具，方笑笑把蓮藕土豆去皮了，蓮藕切成薄片用開水焯了，土豆蒸熟了壓成泥。胡蘿蔔切成末兒加在土豆泥裡，然後加上少量的澱粉和鹽攪拌均勻。土豆泥太軟，要加上澱粉才氣讓它成型。回絕了大人們的幫手，方笑笑本身把攪拌好的土豆泥搓成丸子狀再壓成小餅，兩片小餅中間夾上一塊兒蓮藕片再合一起壓成一塊小餅。把鍋燒熱了刷上一層油，放進土豆餅用小火慢烙，一麵烙好以後翻麵再撒上些芝麻粒，兩麵烙製成金黃色便能夠出鍋了。

方安還在和裡正閒談的時候方家這邊已經生火做飯了，按端方，在方家幫手的人是要在方家吃晌午餐的。鄭氏利落的切菜，安氏幫手燒火。劉氏王氏她們還在內裡切菜，院子裡也用土磚堆砌了一個圓形的灶，上麵放著一口大鍋，劉氏兩個媳婦兒正在炸酥肉，這是每家宴宴客人必須做的硬菜。

方安找了之前找郭家定製的禮盒把土豆蓮藕酥放了出來，又從買好的肉上麵割了一條下來，提著去了裡正家。去的時候裡正徐有員正在院子裡吸著旱菸，見方安去了問瞭然來意便利落的承諾，申明天必然疇昔用飯，誇方安現在累過了，該享兒孫福了。