厥後公社開會，胡徒弟就請泰晴來幫廚。曉媚活潑，每次泰晴去燒鍋，曉媚中午放學時也跑去。她甜甜地叫胡爺爺好。胡徒弟喜好曉媚，憐憫孤兒寡女，每次曉媚去，胡徒弟都抓兩把鍋巴塞進曉媚的口袋裡。曉媚雀躍地跑回家，跟承平、車貴金分享香香的脆脆的鍋巴。

“你敢罵我！”女人左手給了泰晴一個耳光。泰晴放下菜籃，用雙手猛摳女人揪頭髮的右手，女人撒開右手，泰晴敏捷站起，一個回身拚力把女人推開。女人今後趔趄著。油坊的管帳看到了這一幕，他從速跑去奉告了榨油工，榨油工飛奔了來。兩伉儷又乾了一仗。女人舊傷又添了新痛。她哭罵著去油坊主任那告狀。說酒窩狐狸精勾引他家男人。把身上的傷暴露來給主任看。要主任給她做主，要求把愛珠子開了。主任說：“開了愛珠子，誰給油坊燒鍋呢？”被這話逼住的女人逞狠勁說：“我來燒。我是油坊的家眷，本來就應當我來燒。離了胡屠夫還吃不成肉了？離了這個狐狸精還吃不成飯了？”

“我倒想跟人家來一腿呢，不知人家看不看得上我。”

“找的就是你，老孃明天來就是給點短長給你瞧瞧的。看你還敢不敢勾引男人？”

公社開三乾集會。乾部們在接待所就餐。因為人多，胡徒弟一人忙不過來。他跟公社書記說：要請小我來幫廚。書記同意了。胡徒弟請泰晴來幫廚。泰晴幫著洗菜，切菜，燒鍋。人多燒飯要用大燜子鍋燒。這大鍋飯可不是好燒的。弄不好不是爛飯就是夾生飯。可泰晴第一次燒大燜子鍋，飯燒得不爛不硬方纔好。胡徒弟和接待所的人都誇泰晴。說泰晴是當廚子的料。那天清算了兩條十幾斤的大青魚。泰晴捨不得拋棄魚內臟。她謊說帶歸去喂貓，在接待所找了兩張報紙把刮下來的魚鱗和剔出來的魚內臟包了，乾完活後，她把紙包帶回家。把魚內臟清算潔淨，把魚鱗洗濯了。先把魚鱗放鍋裡紅燒了，然後用笊籬撈出魚鱗把魚內臟再放進鍋裡紅燒。燒了一鍋魚湯。那是夏季，魚湯很快凍成了魚凍子。好久未見葷腥的一家人，吃著這鮮美的魚凍，直誇青魚凍子好吃。泰晴欣喜而心傷地笑了。她在內心發誓有朝一日必然要讓孩子們吃上真正的青魚凍子。

愛珠子的鍋燒得好。泰晴由此著名。第二年的夏收後，油坊開端炸菜籽油，油坊的主任來請泰晴去油坊當廚子。這是一個耐久的臨工，夏收後完工榨油，以是上半年停業，下半年上工。泰晴一年可在油坊燒半年的鍋。並且工價是最高的。一個月三十六元。我在加工廠的人為隻要十九元。泰晴同意了。可這活不是好乾的。前麵請了幾小我都冇無能下來，不是燒得飯菜不能進嘴，就是到了飯點飯菜還冇燒好，惹得榨油工們發脾氣。這是一個既累人又要技術的活。接了這活泰晴就顧不了家裡了。家務活全數交給了三個未成年的孩子。每天天一亮泰晴就去油坊，先是擔水，燒開水。炸油工出汗多，喝水非常短長。燒完水，泰晴用開水泡點鍋巴吃點明天的剩菜，倉促扒拉完早餐。早餐過後，油坊的主任和管帳買菜返來了。泰晴得從速清算菜。她最怕的就是清算鴨子了。兩隻鴨子拔毛開膛清算就要費一上午的時候。這這麼行呢？幸虧聰明的泰晴有體例。她跟我說了她清算鴨子的絕招。她先是用合適的水溫燙鴨，褪去鴨子身上的大毛，然後給鴨子開膛破肚。她把開了膛的鴨子放鍋裡水煮，煮了幾滾後，再拔鴨子身上的小毛，用手快速推推，鴨毛就滾滾掉下了，費時很短。並且煮過的鴨子少了鴨的腥氣。清算好菜後要切菜，挑著菜藍去河邊洗菜，淘米。接下來就要燒菜做飯。兩口鍋同時停止。大燜子鍋燒飯，鐵鍋燒菜。泰晴在灶上灶下穿越，一刻不能停。燒的柴禾是枯葉子草，枯葉子草是稻草爽下來的葉子。枯葉子草不生機，要不竭用鐵叉拱火，不然就歇了火。泰晴就非常想有小我能幫她在灶下燒火。