“瑾蜜斯不吃蛋。”小順提示道。
趙雪數了一遍,道:“恰好九個啊,你數錯了。”
李東的話並冇說完,因為黃連正瞪著他。
“看不出來,老太爺另有這類情調。”
“嗯。”劉大娘道:“黃大廚和蕭大廚沾著親,他飯菜做的好,性子又不太合適在酒樓做,老太爺就把他請過來了。”
趙雪轉頭一看,隻見黃連站在桌前拿著一隻小罐子,桌上蓋著刀具的布被揭開一角,想來那小罐子之前就放在桌上用布蓋著。
“可厥後搬到寧家莊來老太爺對吃喝的心就淡了。”劉大娘道:“有人說是因為老太爺返來見到村裡人隻能吃飽,本身這麼大魚大肉還抉剔著吃不太對,吃喝就隨便了,隻是每年開春會到外頭走一遭,看看風景拜訪老友。”
“有這啟事在裡頭?”
“我不曉得。”趙雪道:“他們冇來傳話。”
寧選此次是出遠門,黃連那兒都冇籌辦他的午餐和晚餐。趙雪和劉大娘閒談才得知寧老太爺有出遠門賞景的風俗。
顛末這幾個月的儘力,現在趙雪做出來的麵薄如紙張,非常勁道,揉多些麵也不像之前那般吃力了。
“換廚子?”趙雪看了眼黃連,道:“黃大廚不好好的在那兒嗎?”
說完,黃連又是一陣猛咳。李東看著放在一邊的糖罐,道:“我如何感覺這是專門給……”
趙雪看向小順,小順搖了點頭,又看向張徒弟,張徒弟深深的看了趙雪一眼,道:“這不是廚房的,我未做過梨膏糖。”
“雪姐又在做甚麼?”小順湊到趙雪身邊,隻見她在那兒切著饅頭,忍不住道:“這饅頭剛做出來我就說太扁了,扁些也冇事,用不著把它切開啊。”
趙雪想了想寧府常日的飲食,吃喝的質料雖講究都是上好的,但都是普通的做法,並不浪費華侈。就是過節宴客時做菜要講究抉剔些,可也不至於到刁鑽古怪的境地。
“歸正我感覺輕鬆很多。”李東聳了聳肩,去看一邊爐子上煨著的黃芪羊肉湯。
趙雪此時正看著黃連手中的梨膏糖,黃連手中拿的梨膏糖比她做的梨膏糖色彩要深。她做的梨膏糖除了梨汁和飴糖,隻加甘草、杏仁和少量的蜂蜜。
“我明天來的路上看到老太爺了。”小順道:“也不曉得甚麼首要事,老太爺竟然早餐都冇趕得及吃就出去了。”
“每年這時候老太爺都會出門賞景,說是去賞景,實在……”劉大娘撲哧一笑,奧秘兮兮的對趙雪道:“實在是去外埠嘗各種美食去了。”
“熬得有些乾了。”李東想起之前黃連叮嚀他好好照看這湯,趕快舀了些水倒了出來,看著熬煮的羊肉湯,李東暴露個對勁的笑。
“真的多做了一個。”小順道:“老太爺明天一早就出門了,你把他的給做了。”
寧老太爺在不在寧家莊對趙雪他們的影響並不大,要說真有甚麼分歧,那就是每天早上他們少籌辦一份老太爺的早餐。
“嗯。”劉大娘道:“你們背麵來的有好多事都不曉得,彆看老太爺現在,之前對吃喝方麵他可講究了。”
“紅綾妹子是來幫手的吧。”趙雪不忍心難堪她,分了一部分麪糰給她道:“你幫手揉吧。”
“老太爺不在,我這兩天都舒暢很多。”李東一邊剝著花生往嘴裡丟一邊對趙雪道:“師父管我都冇有之前管的嚴了。”