熄火後即將鐵盤拆卸，今後再煎，重砌新盤。

用鐵盤煎鹽，鐵盤為長方形，由厚約一寸的鐵塊3～8塊分解。接合處以石灰填塞。架於尖灶之上，再用帶形竹篾編成的，圍在鐵板四周，竹表裡及竹與鐵盤接合處，亦以石灰塗抹，這謂砌盤。鐵盤的一端靠近火門，厥後端灶上。另不足地，則縱向擺列鐵鍋二至四口，稱為溫鍋。

煎熬

武鬆已經走了數日，計算時候差未幾已經到了陽穀縣。至因而否另有“三碗不過崗”，景陽岡打虎的故事就不得而知了。

采鹵

隨即王倫將一張寫滿製鹽方劑的條記交給柴進，柴進翻開一看，當即挪不動眼睛。

攤泥以鹹泥置漏碗中，待其鹹質瀝儘，乃用鐵鍬掘出，堆積於漏碗四周，此謂淡泥，亦稱生泥。堆積既多，遇氣候晴和或西風勁吹時，用擔箕挑至鹽田間，重鋪田麵，讓海水流入鹽田，其鹽份即被淡泥接收，日曬風吹，水汽蒸發，鹽份吸引而上，田麵色白如霜，故稱白地（即鹽花）。

提到錢，就不得不說一句滄州的地理位置，滄州與薊州相連，靠近宋遼邊疆。雖說檀淵之盟以後，宋遼之間一向有茶馬互市之說，但遼國限定馬匹進入宋境，宋朝也進步茶鹽的代價，如許就導致了另一種職業的產生――私運。

刮泥待鹽田泛白後，以兩手壓平拖刀腰，依拖刀之架，發展而行，將田麵的浮泥颳起成片。

此中比較著名的就是私鹽私運了，像段景住發賣馬匹也是私運的一種。而柴進這兩樣全都插了手，王倫也想與柴進合股。

待地起鹽霜，用鐵鏟收起，此稱刮土。將土堆積墩塔，中貫竹管，旁開一井，下埋瓦缸。每塔一井者居多，亦有兩塔一井的。墩塔堆就，澆水其上，鹵便由竹管流入井內，再將井中之鹵吊出，儲於大桶，以備曬鹽之用。

“我意我與盧員外每人三層，柴大官人賣力鹽場辦理，獨得四層！”固然方劑和設法都是王倫的，但是王倫並不貪婪，隻要三成。

有了這麼一樁好處，兩邊無疑結成了聯盟。

王倫年前就籌算在鹽鐵方麵做手腳，構成汗青經濟支柱。鐵礦買賣還要緩緩圖之，這私鹽倒是能夠先做起來。

目睹與許貫中商定的日期將近，王倫籌算先把和柴進的買賣好好談一下。

柴進點點頭同意盧俊義插手，說道：“小可固然廣有人脈，但是這買賣也不能一口吃個瘦子！”

同時王倫手中也有鹽業技術――海水曬鹽的體例，在中國呈現卻極晚，大抵在元明期間才呈現。

食鹽在西漢之前是放開的，而後根基上是被國度節製的，實施專賣，並征收大量的重稅。而同時，發賣私鹽變成了一個暴利的行業。當然，也正因為如此，各代對於買賣私鹽的打擊力度也是相稱大的。

一擔鹵可熬鹽十公斤。其鹽含有多種雜質，味澀苦，色微黑，用度高，產量低。

製鹵（刮泥淋漏）

每逢好天，辰時，將鹽板分攤地上，然後將儲鹵用木杓澆於板上，至平口止。經陽光曝曬，至下午未時，板底呈現紅色顆粒，用木板扒刮堆積，並將尚未成鹽的鹵貯於籮中，鹵水滴儘後即成白鹽。

故而，王倫此時想到的便是操縱“海水曬鹽”這一在宋朝的超前的先進的技術，繼而使梁山開端操縱本身鄰遠洋域的上風，大範圍利用並開采海鹽，並將其生長開來，成為梁山經濟的一大支柱性財產。