疇昔，李經理非常珍惜人才，對待後廚那些技術高深的廚師們始終以禮相待。但是，新來的公方代表卻對這統統一無所知。他乃至不體味實際環境，僅僅仰仗本身的主觀判定，以為何雨柱等幾位大廚的薪資報酬太高。不但如此，就連采購的食材質量也每況愈下，破鈔更多的資金采辦到的倒是品格更差的食材。這類內行批示熟行的做法導致餐廳的買賣日漸式微。

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但是何雨柱曉得這類環境也隻是臨時的，何雨柱內心清楚，目前的繁華氣象不會持續太久。一旦三年大災荒到臨，糧食完善將成為遍及題目。當時，人們乃至連棒子麪如許的細糧都難以獲得，更彆提去酒樓消耗了。想到這裡，何雨柱不由感到一絲無法。

但是，這輩子他決計竄改運氣。他要學會管住本身的嘴巴，不再等閒獲咎彆人。同時，他也要儘力晉升本身的交際技能，與同事們建立傑出的乾係。信賴隻要他不竭儘力，必然能夠實現本身的目標。

李經理在得知了何雨柱的籌算後，心中不由湧起一股感慨。他認識到現在的社會民風已經產生了龐大竄改，而何雨柱想要成為一名工人，無疑是個明智之舉。固然李經理本身對將來的門路感到蒼茫，但他深知成為工人將是一條穩定且精確的職業生長方向。

此時已是1955年8月，何雨柱清楚地記得糧票軌製的建立時候——1955年8月25日。就在阿誰期間，國務院全部集會第17次集會通過了《市鎮糧食定量供應憑據印製暫行體例》。緊接著，國度糧食部敏捷向天下公佈了這一暫行體例。跟著政策的實施，各種百般的糧食票證如潮流般湧入社會，成為人們平常餬口中的一部分。比及9月份跟著國度開端在天下範圍實施糧食統購統銷政策的公佈，由“中華群眾共和國糧食部”名義印製的 55 年版糧票開端在天下各地發行利用。55 年版糧票是新中國糧票的“開門票”，全套 5 枚，麵額采取舊製的 16 兩製，彆離是：肆市兩、半市斤、壹市斤、叁市斤和伍市斤。

既然已經下定決計要分開豐澤園，何雨柱便不再躊躇。豐澤園目前的狀況實在不容悲觀，他的人為已經被大幅減少，幾近難以保持他之前的餬口。

總之，糧票出台後，北京八大樓的運營遭到了必然的影響，但是北京八大樓並冇有是以而開張，而是通過調劑運營戰略，適應了當時的市場環境。

這個時候也就是國營飯店纔有前程，糧票在中國利用達 40 多年。在糧票出台後，北京八大樓的運營遭到了必然的影響。

回想起上輩子，何雨柱固然有著超卓的廚藝，但因為嘴巴太臭，說話刺耳，老是獲咎人。特彆是與帶領乾係嚴峻，導致他固然廚藝高深，卻始終冇法獲得晉升。終究，他隻能在食堂副主任的位置上度過平生，這讓貳心中充滿了遺憾和不甘。

因為糧票的限定，人們的糧食供應遭到了必然的限定，是以北京八大樓的客源也遭到了必然的影響。彆的，因為糧票的限定，北京八大樓的食材供應也遭到了必然的限定，是以北京八大樓的菜肴種類也遭到了必然的影響。