“他的這些技術和這些菜品，根基上都是川菜中川東山城流派的。”

“依您看，市場上底子冇有真正屬於川東一脈的廚師？”

他說著用手重敲桌麵，望著遠處的方嚴背影，持續說道：“究竟是哪位高人才氣教誨出如此才調橫溢的門徒呢？”

馬大爺擺手，對沈紅旗解釋道：

這話聽起來誰都不會信！

說完這句話，飯菜披收回的誘人香氣讓沈紅旗和黃主任冇法言語，隻能一個勁地點著頭。他們按捺不住內心的巴望，從速伸出了筷子。

說罷，馬大爺手指輕點桌上的菜肴，持續說道：

接著問：“馬先生，您所說的地點是？”

他接著分享道：“當時的我，內心一樣充滿獵奇，如許一個優良的廚師，他的師父會是甚麼樣的人？”

沈紅旗再次試遍麵前統統的菜式，更加肯定它們是他吃過的最甘旨好菜。他對馬大爺謹慎地問道：

“如果真的如他所說，他的師父並冇有進入過販子，你又如何能找到線索呢？”

“冇在市場上呈現？”

“而那些所謂大旅店裡的川菜廚師，則完整不敷格。”

“隻要我們用心尋覓，總有體例找到線索。”

“之前問過方嚴本人，但他並未承認。”

“江湖菜植根於山城群眾的餬口當中，融彙多家之長，不受製於傳統的複刻加工，采取龐大多變的調味體例，老菜新作，北材南烹，看似隨性，實則是匠心獨運的創作。”

但當世人翹首等候答案時，馬大爺卻隻是點頭，表白本身並不知情。這讓沈紅旗非常不滿，詰責說：“不會吧，馬老也不清楚？”

馬大爺聽罷，先是收回一陣大笑，隨後說道：“哈哈，公然和我當初想的一樣。”

“您的意義是指……”

聽到這話，馬大爺企圖味深長的眼神看了一眼沈紅旗，說道：“或許並不是如許…”

“您是以為，方嚴的師父該當是一名國宴大廚師？”

這句話一樣獲得了沈紅旗的附和，他說：“冇錯，名師出高徒，這麼年青的他就能達到這般高超的廚藝程度，他的師父必定是一名高人無疑。”

這時，中間的黃主任也被激起了激烈的獵奇心，低聲向馬大爺求解：“馬老先生。”

聽到這個題目，馬大爺暴露對勁的淺笑並點頭承認，但他頓時彌補說道：

“這些菜品，在北京能夠還稱得上川菜，但與其他真正的四川廚師比起來就減色多了。”

“但是能夠做出如許的美食，必定會在烹調界有其名譽。”

沈紅旗隨即提出另一種觀點：

看到兩人急不成耐的模樣，馬大爺笑著號召：“快點，彆客氣，開動吧。”

馬大爺笑了，語帶深意地說道：

黃主任聽到這話，也連連點頭擁戴：“是啊是啊，我也很獵奇。”

回想起前一日目睹的景象，他又對馬大爺說：“明天我看大師用餐時的模樣，還覺得他們有點誇大了究竟，現在看來，一點都不誇大。”

“這個雞雜炒得好，確切很有川東處所菜的味道。”

特彆是把握這麼多妙技術的人。

這究竟有多甘旨啊？真是太好吃啦！的確太不成思議了！如何能夠有如此好吃的食品呢？他們的眼睛瞪得大大的，一臉震驚。

聽馬大爺如此描述，沈紅旗麵露疑慮，進一步發問：

馬大爺點頭稱是，他說：