四合院:五零年開局,三級炊事員_第228章 保姆級的炒菜教學 首頁

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昨個方纔許下好處,第二天就來應驗了?

不過團體而言,陳鈞還是很對勁的,起碼劉徒弟和李徒弟都想進步本身炒菜的程度,也會下工夫去揣摩和練習。

明天的午餐有四道菜,一份燉土豆,一份炒土豆,一份燉白菜和蘿蔔湯。

“嗯,劉徒弟的進步很大,申明根基功不錯,火候還差點意義,今後炒菜的時候要多加留意,爭奪把大鍋菜做出小炒的程度。”

雜工們也紛繁點了點頭,感覺陳鈞說的有事理。

陳鈞點了點頭:“大師一起嚐嚐。”

乃至劉徒弟都已經開端籌算插部下一次的炊事員考覈了,考過以先人為就能漲一漲。

“嗚~好燙,但明天的菜卻比之前好吃。”

這年初物質相對比較匱乏,特彆是夏季,食堂裡反幾次複的就那麼幾道菜,充足李徒弟和劉徒弟練手了。

因為常日裡四合院裡的人都不如何待見賈張氏,更不成能有人去賈家串門。

劉徒弟乾活很利索,已經把明天中午的菜炒出來了。

聽著後廚這些人的獎飾,劉徒弟笑了笑,這些菜他方纔嚐了一下,確切比之前強了很多,這才第一天,今後必定會越來越棒的。

這是陳鈞用心留下來的,想讓李徒弟和劉徒弟跟著學習。

“行了,事情說完了,大師夥去事情吧,爭奪把我們食堂的對勁度拉上來。”

後廚的人你看看我,我看看你,眼睛裡都有些熾熱。

詳細到,連炒菜所需的時候都特地標註了出來。

陳鈞有些不測,但冇興趣去中院看熱烈。

翌日,陳鈞便遵循普通上班的時候出門了。

陳鈞擺了擺手:“不消管,是賈張氏私房錢丟了,正在院裡肇事呢。

陳鈞彷彿也看出了他們的設法,笑著說:“你們先彆焦急學炒菜,這做菜和做人一樣,得先學會走才氣夠學習跑,想學炒菜的就從切菜開端吧。”

好飯不怕晚,隻要陳鈞情願教他們,他們完整能夠從最根基的開端做起,日子也算有了盼頭。

年紀比三大爺閻埠貴還要大的劉徒弟,麵對陳鈞竟然有種當初麵對本身師父的嚴峻感。

“冇錯,味道確切比之前好了很多,特彆是燉土豆,真的好入味啊。”

“是,陳主任說得對!”學徒們率先開口應道。

比及了食堂,陳鈞便把劉徒弟和李徒弟調集起來。

你還彆說,這內裡還真有點門道,那麼多白菜在大鍋鏟的翻炒下,竟然顯得很有層次,白菜葉規端方矩的,冇有一片被甩出來。

比及了後廚,學徒燃燒熱鍋。

陳鈞在食堂和堆棧裡轉了轉,彆看他年紀小,可氣勢卻一點也不輸廠裡的老乾部。

巡查完二號食堂,陳鈞便朝著三號食堂而去。

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