往鐵皮桶裡倒了半桶水，按照水的多少插手適當的冰糖，草果，醬油，香葉等調料。

該不會，又讓我去要肉吧？

這一步能夠豬肉殺殺菌，去個腥。

林瑤見製作燜肉那麼的辛苦，想勸陳鈞今後彆搞了。

賈張氏的聲音從門外響起：“是我，快給我開門！”

可跟著燜肉的香味越來越濃烈，林瑤話到嘴邊又嚥了歸去。

這些香料看著固然淺顯，但想在市道上買齊，還真不是一件輕易得事情，得跑好幾個處所，並且代價都不便宜。

攪肉也是有講究的，力度和角度都得掌控好，不然輕易把肉攪散。

也不曉得是不是和易中海打仗多了，賈張氏竟然也能說出這麼冠冕堂皇的話！

這如果拿出去擺攤，還不得被人搶瘋了？

“好，好樣的！”

放多了做出來的醬肉太齁得慌，放少了味道淡，口感會差很多。

隻是路過中院的時候，陳鈞發明秦淮茹正站在水池子邊上刷鍋。

二大媽見狀趕緊問道：“賈張氏，你想乾啥？”

七點多出門，八點多回。

連王霞這個大病初癒的人都去上班贏利了，可見陳家快冇錢了。

白芷，花椒，香葉，花椒，冰糖等等。

嘖！

翌日淩晨，陳鈞早上七點便起床做飯了。

“秦淮茹，你是不是想造反，信不信我把你趕回秦家莊！”

秦淮茹如果能和賈張氏鬨起來，他倒是樂的看熱烈，鬨不起來也無所謂，對他冇甚麼影響。

畢竟秦淮茹當初心高氣傲，村裡的青年一概不見，隻和城裡人相親。

陳鈞不曉得這些大媽嬸子們的設法，推著小推車回到家，陳鈞安排林瑤洗濯一下鐵皮桶，本身則措置買來的五花肉，把豬皮上麵的豬淨重新刮一遍。

“砰砰砰！”

“對，精力點！”

順次丟進桶裡，便開端計算時候了。

秦淮茹現在最怕的就是被趕回秦家莊。

這如果被趕歸去，本身會被村裡人笑話一輩子的。

“開門，快給我開門！”

秦家莊有很多人想看她的笑話。

隻是，這些都和陳鈞冇甚麼乾係。

並且每隔一會，就得用長勺攪一攪桶裡的肉。

“陳鈞兄妹倆這幾天出門擺攤，應當是提早籌辦食材。”

這一步看著不難，但對調料的配比要掌控的比較嚴格。

賈張氏豎著三角眼今後院看去，彷彿看到了一塊塊燉好的肉在天上飄著。

坐在院子裡納鞋底的賈張氏率先聞到了香味，仰著鼻子猛吸了一口，忍不住說道：“真香啊，是哪個缺德的玩意，這個時候燉肉吃？”

陳鈞三級炊事員廚藝加上體係嘉獎的高品格香料，燜肉的殺傷力比最晚的紅燒肉還要猛。

大媽們見狀，立馬替她打氣。

“走，我們也跟著去瞧瞧。”

喜好四合院：五零年殘局，三級炊事員請大師保藏：四合院：五零年殘局，三級炊事員小說網更新速率全網最快。

院裡的大媽聽到這句話，立馬便曉得賈張氏忍不住了，她要去搶肉！

“砰砰砰！”

每天燉肉，還那麼噴香，這如果占不到便宜，她賈張氏早晨都睡不著覺。

做好這些，陳鈞便去幫林瑤洗菜擇菜了。

陳家？

特彆現在還挺著個大肚子，被趕歸去不但會被父母罵，並且村裡人也會說閒話。

然後抓一把鹽撒在五花肉上，揉捏一會使其入味。