片燜肉是個技術活，講究薄厚同一，每一片都得切成兩毫米的厚度，如許吃的時候口感最為超卓。

“兄弟，給我嘗一口唄，等我的好了我還你兩塊行不？”

但其彆人的荷包就冇柳爺那麼足了！

“來來來，把菜刀給我，我來切算了。”

真是越嚼越香！

並且這個厚度的肉片疊在盤子上，顯得分量很足。

這位老爺子明天幫手占位置了，並且還是小攤的耐久會員，該當吃第一盤。

冇多大會，撈出來的肉就被片光了。

“嗯，不錯不錯，光是這個擺盤的技術，就不輸那些大飯店。”

就算不熟諳柳爺的客人，此時也都感覺他是個吃東西的裡手。

如果切得太厚不但會影響到口感，也會增加燜肉的本錢。

“老闆你快點，信不信我立馬餓死在你攤前。”

八毛錢一份的燜肉，代價失實不便宜，如果去菜市場都能買一斤多五花肉了。

在浩繁客人的諦視下，燜肉被切成了一張張均勻的肉片，擺在盤子裡構成了一個都雅的圓圈。

真的是太香了，林瑤都忍不住了。

林瑤見狀趕緊把這盤燜肉端到了柳爺的桌子上。

還在等燜肉的客人們聞言，紛繁老爺子這邊看了過來。

“不可不可，我本身都不敷吃，太香了，實在是太香了，八毛錢一份可真值！”

“哎哎哎，小老闆你們如何自個吃上了！”

“甘旨，實在是太甘旨了！”

用勺子在鐵皮桶裡舀上一勺湯，均勻地澆給，最後撒上一點蒜末和碎蔥花增加燜肉的口感。

陳鈞想了想，謹慎的瞄了一眼圍在攤前的客人，笑著用菜刀片下一邊角處的小塊肉。

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這個代價都能去大飯店裡吃葷菜了，冇想到他們那麼捨得費錢。

在世人的催促下，陳鈞不由得壓力大增，片肉的速率也快了起來。

嗯！！！

“對，我們頓時就要餓死了，你加快點速率。”

如何看起來那麼像托啊！

可這些客人都圍在案板前不肯走，擔憂本身的那份燜肉被彆人搶了先。

如許一份八毛錢的燜肉便做好了。

“各位，明天是小攤第一次賣燜肉，有那裡不敷的處所但願大師多提提定見，我們加以改正。”

林瑤現在也忙的飛起了，一邊倒茶，送菜，端盤子。

細心咀嚼了好一會，柳爺才捨得嚥下這片燜肉。

辣白菜和酸蘿蔔也非常的受歡迎，有的客人在等燜肉的時候，庫庫炫小涼菜。

“也給我來一份，這香味真是蓋了帽了，噴香！”

燜肉聞著好吃，看著就更好吃了。

“小老闆，再給我來一份，我冇吃飽！”

肉香味，醬香味，口感鹹甜適中，另有一股子蔥花帶來的鮮甜。

香味太濃烈了，肚子裡的饞蟲都被釣出來了。