許大茂嚥了咽口水，冇美意義去夾豬蹄，而是夾了一小塊偏肥少瘦的豬頭肉送進了嘴裡。

買完菜和肉，閆解成聞著屋裡濃烈的香味，強忍著口水直流的打動幫陳鈞洗菜切菜。

“行，去把車子推來，我們籌辦出攤了。”

可明天再如何一嘗陳鈞做的，許大茂頓時感覺高低立判。

“我先把那邊把攤子支上，待會過來教你如何賣。”

將切好的鹵肉盤在盤子上，陳鈞給了閆解成一個小紙盒，內裡是一些零錢。

以是陳鈞感覺，隻要第一天的紅利超越五十，這個攤就能持續擺。

再加上那一丟丟的辣度，吃起來真是讓人慾罷不能。

此次夾的是一小塊豬蹄，味道一樣很冷傲。

親身咀嚼以後，陳鈞對這鍋熟食非常對勁。

明天竟然比陳鈞來的還晚，這讓柳爺非常不風俗。

.......

看許大茂這副冇出息的模樣，林瑤也情意一動，也嚐了一塊豬頭肉。

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起首這豬頭肉吃到嘴裡，公然和淺顯的鹵豬頭肉不一樣，給人的第一感受便是澆汁內裡的香油進步了豬頭肉的香味。

第二天一大早。

嗯，公然不錯。

這年初都缺油水，以是肥肉要比瘦肉更加的誘人。

有了閆解成的幫手，明天他們九點多就把食材甚麼的都措置好了。

陳鈞也冇吝嗇，給林瑤和許大茂一人遞了雙筷子，讓他們嚐嚐這肉的味道如何樣。

交代完，陳鈞便和林瑤推著小車去了他們擺攤的處所。

隻是味道雖好，但熟食的本錢高，代價也貴，估計捨得費錢的人不是很多。

“哎呦，這味道真是蓋了帽了。”

開仗持續燉煮，等鍋內裡傳來咕嘟咕嘟的冒泡聲，用漏勺把鍋內裡的香料都撈了出來。

其次另有一些麻辣的味道，恰好中和了豬頭肉的油膩，二者相輔相成，咀嚼在一起的時候會更加有層次感。

當他看到陳鈞已經出攤了，柳爺也是一愣。

“這.....這豬頭肉咋和我之前吃到的不一個味啊？”

選了一塊肥瘦相間的豬頭肉送進嘴裡，肥肉入口即化非常軟糯，瘦肉不老不柴且鮮嫩多汁。

閆解成還是第一次出攤，顯得非常鎮靜，一起上不斷地問東問西。

這一勺東西澆下去，許大茂都感覺這盤肉變成了他吃不起的模樣。

“好香啊，感受拿去當下酒菜去賣，絕對很受歡迎！”把嘴裡的肉嚥下，林瑤又忍不住夾了一筷子。

將這些佐料的香味炸出來後，倒入一些開水，再甩一些黃酒，甜麪醬，白糖等配料調一下味道。

閆解成點了點頭：“明天就籌辦好了，我爹找黌舍的教員借了一輛，現在就擱前院停著呢。”

如果陳鈞冇記錯的話，前麵閆解成和他媳婦於莉就創辦了一個飯店，還找傻柱去當廚師。

陳鈞見兩人這副反應，本身也拿筷子嚐了嚐。

陳鈞笑了笑：“明天特彆環境，早來了一會。”

許大茂家庭前提還能夠，老許上個月出去喝酒，給許大茂打包了一份豬頭肉，傳聞還是豐澤樓大廚做的。

前麵熟意倒是紅火，但這兩口兒格式太窄，看買賣好了就想把傻柱擠兌走，把瘦子留下來當廚師。

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