看著麵前色香味濃的燴麪，沈主任非常記念，端起碗就往嘴裡送。

“唔！香！”

他們辛苦半天也分不到丁點油水，最多帶一些菜湯菜葉。

棒骨湯味香鮮美，肉丁薑蒜爆香。

“曹主任，今後不管你到哪個村，有事兒冇事兒都喊我一聲。”

這但是一道都城名菜。

沈主任感激道：“曹主任故意了。”

“好吃！”

“這湯汁好鮮，這麵真勁道！肉丁醬香回味！”

“曹主任的廚藝高啊！”

並且除了涼拌木耳，都是油水實足的硬菜。

二十世紀三十年代，紫禁城東北方的一個大雜院裡，有一個客籍東北的陳老夫，和孫子相依為命，靠做豆腐維生。

不至於大過年的被帶領批，被工友罵，一不謹慎另有受處罰。

劉嵐道：“主任慢走！”

“好吃！好吃到我腦袋發麻！”

孫子長大後，到全聚德學徒，成了一名程度不錯的廚子，烤鴨也是常吃了，卻團體味不到第一次吃烤鴨的感受。

曹衛國端著酒和沈主任聊起了村裡的事情。

“三位慢點吃，我們主任正在給您們做麵呢。”

不貪不占，還會照顧人。

“不是，菜好吃冇錯，可你們也太不把當我客人了吧！”

曹衛國暈乎乎的回到廚房。

這沈主任都能說上話。

餐廳的菜固然吃的精光，但曹衛國做菜時可有剩下。

劉嵐滿臉笑容道：“跟著您乾，再累也高興。”

曹衛國揮手道：“辛苦你們了，天不早了，你們早點回家，路上重視安然。”

會客餐廳裡，三名主任展開搶菜之戰。

“菜來嘍！”

“師父明兒見！”

這麪筋道柔韌，湯美味美，那些肉丁更是令人冷傲回味。

曹衛國道：“明天你們辛苦了，剩下的飯菜你們都分了吧。”

兩個門徒和劉嵐已經清算好了衛生。

身為公社養殖場的主任，沈主任職位不高但人脈不小。

“主任，你做的這個五香卷也太香了！”

曹衛國笑道：“香你就多拿幾個，明天你也受累了。”

曹衛國道：“我先走了，你們清算好了也抓緊回。”

兩個門徒笑著告彆，有說有笑的一起分開。

劉嵐嘴饞的吃了一個油炸五香卷，美的眼睛都眯了起來。

一碗麪吃的沈主任讚不斷口。

劉嵐笑著說：“可得留著點兒肚子，彆錯過了我們主任的特長美食。”

麵是用優良高筋白麪粉，兌以適當鹽堿用溫開水和成比餃子麵還軟的麪糰。

“曹主任，你這燴麪做的絕了!”

沈主任對著曹衛國豎起大拇指：“你的廚藝絕對是這個！牛啊！”

可曹衛國不一樣，統統菜都分給上麵的人。

沈主任眼神熠熠道：“那我可要嚐嚐。”

這一道菜鹹甜適口，醬香濃烈，吃的三人滿嘴醬汁。

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甘旨的糖醋裡脊讓三人互不相讓。

“我也送你！”

把一大碗的燴麪連麵帶湯的吃的精光。

曹衛國歡暢的敬酒，沈主任也是來者不拒。

腳步搖擺著將沈主任送出軋鋼廠，馮主任歡暢的直轉圈。

四大碗麪擺上桌，色香味俱全的燴麪惹人眼球。

這些說是剩菜，但底子冇有動過筷子。

曹衛國將麵端給沈主任：“傳聞沈主任的故鄉是河南的，以是特地做了一鍋燴麪，你嚐嚐合分歧胃口。”