“古中國的特性小吃，當然非常非常好吃了，我隨便說這幾樣但是大眾們眼中的高大尚好嗎？你們這些笨拙的新新人類竟然把這麼好的東西給丟棄了？嘖嘖。”傅滾滾語氣裡諱飾不住地可惜。

因為麻辣燙底料和牛雜麪所要用的配料很類似，傅滾滾又讓傅央用麻辣燙的底料澆配出了牛雜麪，先把牛雜在麻辣燙中煮熟，然後伶仃盛出來等著一會兒的麵下好了用烹調好的底料澆上去。

“呃……我想問得是……油條是甚麼？八寶粥我曉得，油條是吃得？”

“牛雜麪……”

“彆哭，看著我吃，也能解饞。”

令他冇想到的是仆人對美食的固執如此之大，冇有躊躇地就點頭同意，傅滾滾說了要用的東西後，傅央就雷厲流行地叮嚀下人籌辦做麻辣燙的食材。

在傅滾滾的鄙夷下，傅央放下筷子，聽取他的定見，拿出一串，並不扭捏，吃一口後端起杯子喝口酒。

傅央還是點頭三不知：“好吃嗎？”

簡樸的構和……不，是扳談後，傅央俄然蹦出一句：“你方纔提到的油條……”

第二碗上來的時候，傅央才規複慢條斯理的吃相，為了不讓等得心肝肺都炸了正在不滿的傅滾滾，伶仃給他弄了一小碟麪條和牛雜，冇有湯。

傅滾滾這下更不明白了，不斷唸的叫出幾個特性小吃：“麻辣燙？”傅央點頭。

傅央吃完一串又來兩串，親身倒酒：“可我隻承諾了讓你吃，冇說讓你吃多少啊。”端起酒杯一飲而儘。

“性子這麼暴躁，看來得讓你多喝幾天奶才行。”拿起第四串的傅央挑起眉毛語氣遺憾的道。

在製作之前，傅央就查詢過關於麻辣燙和牛雜麪的資訊，除了一些冠冕堂皇的官方先容，製作體例和更加詳細的質料都冇有，彷彿感覺無足輕重，隻要寥寥幾行字代表它們曾經在汗青上呈現過，前麵便是一大堆灰色字體的描述，對身材如何如何刺激和不好的先容。

傅滾滾接著說了麻辣燙的製作伎倆和需求的質料，傅央還是是點頭不解，但眼中有著對美食稠密的興趣。

俄然感覺大熊貓的職位並不是很首要，它身材裡的靈魂應當好好儲存起來纔對，熊貓除了賣萌還無能甚麼，內裡的靈魂但是對古中國瞭若指掌。

傅滾滾氣得跳桌子，守在遠處的下人並不曉得傅央這裡是甚麼環境，隻看到傅滾滾不斷地在桌子上亂跳，心急火燎的模樣，比較起來傅滾滾的仆人就落拓的多呢。

“被丟棄的必然都不是最好的。”傅央一句話評價。

“方纔的隻是牛雜麪，麻辣燙還冇吃呢”

毫無疑問，從出世便冇咀嚼過如此口味特彆麪食的傅央的確欲罷不能，意義意義給傅滾滾捲了一筷子麪條和兩塊肉後呼嚕呼嚕吃得滿頭大汗，辣椒刺激口腔，迸發津液，讓渾身每一個毛孔都翻開，滑溜溜的麪條很Q，加上入味的牛雜，吃完一碗還想第二碗！

看到他嫌棄的模樣，傅滾滾冇好氣：“差未幾……那你肉夾饃總該體味點吧。”

傅滾滾看著他一陣嘲笑：“這類吃法也太不敷味了，吃麻辣燙就應當直接拿在手裡大口大口吃，燙得合不攏嘴也不捨得吐出來，喉嚨燙破也要吞進肚裡，然後喝一口冰啤，爽！”

透亮的橙黃色液體倒好後放在一旁。

牛雜麪大師還能忍住，當麻辣燙上桌的時候，統統人都被香氣勾引的跟幾百年冇喝過血的殭屍普通，還好傅央比較體恤下人，麻辣燙有很多，分發下去，另有半盆，一樣是一層紅彤彤的油光，竹簽子串著一串串肉和蔬菜，比起曾經向海之前看到的街頭巷尾直接拿起來的吃法，這裡就斯文很多，一串串擼下來放入薄而透明的餐具中然後用筷子夾起來送入口中。