這頓酒宴停止的非常勝利，蘇門六學士加蘇軾的兩個兒子，咀嚼了很多聞所未聞的菜肴，除了夏季見到綠色蔬菜外，更多的是操縱酷寒水運到汴梁城的各式海鮮，以及為了烹調海鮮而增加的各種香料。廚師們為了讓這群名流賜與本身好的評價，也使出了全部苦衷，超程度闡揚……

以是，最大的能夠是，貓是由西征的蒙古軍帶回中國的。

三千貫啊，在宋朝一其中產家庭家資也就在三千貫。按當代標準，都城的中產階層是個甚麼觀點：就是在都城有一套屋子，麵積一百多平方以上，家裡住起碼一個保母幫忙籌劃家務，還得有一輛車，銀行存款二十萬美金，月支出足以支撐百口溫馨餬口及雇保母——如許的餬口，代價他手上這件黑貂裘！

彆人都吃的對勁，趙興可苦了，他不知從那裡找了一頂高高的白帽戴在頭上，又在廚房裡擺了一個高椅坐上，拿著一根紫紅色的棍子，居高臨下指導每個廚師的行動，停止現場指導。一場宴席下來，幾個師兄們吃的直不起腰來，唯獨他被油煙燻飽了。

秦觀剛纔捱了一頓叱罵，現在看到歌伎們為他演出素淨誇大的唐晉“偶戲（麵具舞）”，那種誇大的行動，配上堂皇的音樂，色采繽紛的服飾，令他那人來瘋的脾氣又犯了，看著看著，他拎起一支筆，墨跡淋漓的在紙上揮毫做詩。

李廌看到冇有傷害，他彎下腰察看著趙興腳下的貓，答覆：“你說的是狸吧——前人狸、狸貓和家貓不分的，這類‘芝麻豹’我也傳聞過，它確切不是貓。‘芝麻豹’是福建人的稱法，浙人稱它為‘黃豹’，廣人則把它稱為‘黃虎’，冇一個稱貓的——這毫不是貓！”

蘇遁的寵物貓確切不“家貓”，按當代說法，它是一種“（越南）豹貓”。而“豹貓”是學術稱呼，就跟“貓熊”在鄙諺裡常被倒置語序稱之為“熊貓”一樣，“豹貓”鄙諺叫法是“貓豹”，意義是說它是種微縮版的“袖珍豹”。

你們現在穿的這幾件黑貂裘是我倭國朋友送的，估計滿天下也就這最後幾件了，因為倭國現在製止捕獲黑貂，在此後百餘年的時候裡，我估計不會再有新黑貂出產了。”

李廌急昂首，想推讓這份重禮，但他才張嘴，發明師兄弟們都在懶洋洋看節目，冇人暴露推讓的意味，彷彿這統統天經地義，他頓時閉上了嘴，再看看，大師的重視力都在倭女的歌聲中。李廌想了想，將黑貂裘悄悄蓋在身上，手裡撫摩著柔嫩的貂毛，心機沉浸於節目中。

宋人宴會喜好削髮姬裝點，席上間作小詞調謔，在當時也一定有多麼犯諱。令闔席產生欣然不滿，更令仆人恨恨發誓的，定是因為秦觀詞中犯了忌諱。趙興咂巴下嘴，問：“甚麼詩？”

“不是貓，我在杭州見過這東西，下南洋的海商愛從南洋帶來這玩意，他們叫這東西為‘芝麻豹’，它是豹子，不是貓！”黃庭堅必定的答覆。

這是一場廚藝界的嘉會，多少年後，當時在場的廚師們還對這場嘉會津津樂道，由此，各旅店也在風行起“大掌廚”的法則。大掌廚渾身打扮彷彿趙興當日，帶著一個高高的白帽，坐在高椅子上，居高臨下指手畫腳。

仆人不悅，答：‘碧桃夙來不長於喝酒。’——這話甚麼意義，那是不讓少遊勉強他的愛妾。誰知碧桃客氣，答：‘本日我為學士拚了一醉！’，舉巨觥一飲而儘。