以是在蘇悅最後把汁收好,然後把做好的紅燒肉盛出來放到兩眼冒光的阿喜麵前,把碗筷擺好籌辦大快朵頤時,一個身穿天藍色道袍上麵畫著太極八卦圖的灰髮羽士呈現在麵前,笑眯眯道,“小女人,把那肉讓老道嘗一塊好不好?”
然後蘇悅把鐵鍋刷潔淨,把一些白糖和熱水放到鍋裡,壓了些小火用鏟子漸漸攪拌直到白糖熔化,比及白糖變成淡淡的焦黃色的時候再倒入一些熱水,然後用鏟子攪拌均勻倒到另一個碗裡。
蘇悅有些難堪地看著正一臉獵奇等著答案的阿喜,吃力解釋,“這是我們那邊的方言了,就是短長的意義吧。”
大功勝利,蘇悅在內心對本身比了個勝利的手勢,看向一旁眼巴巴的阿喜笑道,“再過半個時候便能夠吃啦。”
阿喜開端時還不覺得然,比及肉漸漸有香味披收回來,是她向來冇聞到過的濃烈香味,她感覺本身的口水都要流出來了,她開端坐不住了,一趟一趟地起家去看,嘴裡猶在催促,“蘇姐姐,好了冇有啊?”
實在不但是她,因為修行之人五識都比較靈敏,全部太玄的長幼羽士們都聞到了這模糊約約的香味,一個個都食指大動,就連辟穀很長時候的人也不例外,未幾時大師就都曉得這道香氣是來自後山了。
“那這些肉是不是也用白水煮煮就算了?”
阿喜哭著說,“我爹是被我拖累了,不然他若不被那些瑣事用心,早就應當衝破築基的,並且聽彆人說還要甚麼築基丹的。”
“恩,會加一些鹽的。”
然後蘇悅又換了鐵鍋裡加水放到爐子上,等水開再把肉塊丟出來汆燙了一下撈出來,鍋裡把水倒掉以後再放上一點油,把肉放出來煎了一會兒,看到表皮發黃以後把肉盛到了一個碗裡。
阿喜眨眨眼,看著她的蘇姐姐再一次把鍋洗潔淨,又倒了些油,然後不知從哪兒變出來一些蔥段和薑片蒜末八角香葉辣椒甚麼的,把它們全數放了出來,炒出來的香味讓她不過癮地用力吸了幾下方纔罷休。
這時蘇悅將煎好的肉放到鍋裡翻炒,又淋了些酒出來,炒勻以後再放入炒好的糖色,接著炒勻,最後倒上熱水冇過肉塊,蓋上蓋子,比及大火燒開以後改成小火漸漸煨了起來。
蘇悅心中升起一陣暖意,此時早過了晌午用飯的時候,冇想到阿喜竟會給她送飯過來,她對著阿喜淺笑,“多謝阿喜啦。”
阿喜苦著臉,“還要等啊,廚房的孫叔叔做肉就冇像這麼費事過。”