時候一長，阿凶伯還真的覺得楊淩是為了向他請教烹調的技藝才整天膩在夥房不肯分開的了，不由出於美意腸勸他道：“細仔，我是上了幾歲年紀，腿腳又倒黴索，冇體例才做了夥伕的。你年紀悄悄的，不想著極力跟從關驛長辦差，今後好謀個一官半職的，整天守著灶台轉，能有甚麼出息？實在，若論烹魚，也冇甚麼出奇的訣竅，阿伯隻教給你兩點，包你做出的魚肉既鮮嫩，又無半點兒魚腥氣，你學會了這兩點，今後也就不必每天都守著灶台轉，能夠放心極力地辦你的差去了。”

楊淩點點頭，表示本身記下了。

“行了，快盛上一碗魚湯給關驛長送去吧。細仔，今後你也不必每天都來夥房了，放心辦好你的端莊差使去吧。”阿凶伯笑咪咪地望著楊淩說道。

冇想到本身為遁藏關躍，連續十幾天泡在夥房裡，竟然磨得阿凶伯肯把烹魚的訣竅傳授給了本身，楊淩欣喜之餘，壓根冇留意到阿凶伯說這話的真正企圖，忙懇求著他儘快傳授本身烹魚的訣竅。

但是，高州與建康相距千裡，且從穀窿驛往建康、廣陵傳送驛報的差使又被關躍一手把持著，楊淩要想與無垢聯絡上，除了托關躍帶桃木符給無垢以外，一時還真的找不到彆的體例，而桃木符又是楊淩結識無垢的獨一根據，他捨不得把它交給關躍。

阿凶伯被楊淩弄得哭笑不得，轉念一想：這穀窿驛中除本身是嶺南人，一貫吃慣了米飯以外，其他三人都是從北方來的，喜吃麪食確是真相，便麵帶難色地答道：“原是我忽視粗心了，關驛長、陰全你們三個都是打北方來的，吃慣了麪食，但是，本地並不蒔植小麥，咱這夥房裡常備的隻要糙米，並無麥粉哪。”

“冇事，阿伯，麪粉我已去南塘鎮買來了，明天你歇著吧，過會兒嚐嚐我做的麵好吃不？”楊淩把手裡提著的小半袋麪粉往阿凶伯麵前一舉，笑嘻嘻地說道。

但是，令阿凶伯想不到的是，待到第二天鄰近晌中午分，楊淩又跑來了夥房，一見他就說：“阿伯，魚湯固然鮮美，可喝的次數多了，也不免膩歪。自從到了穀窿驛以後，我就冇吃過一頓麪食，明天可否答應我來為你和關驛長做一頓麵吃？”

“阿伯，你多心了。我年紀悄悄的，在驛站閒著也是無事，倒不如來這裡幫幫手，趁便跟你學些烹調的技術，今後如果老了，跑不動了，也能留在驛站做個夥伕混口飽飯吃不是？”每當阿凶伯問起，楊淩便笑嘻嘻地如許答道。

約莫過了近一個小時，楊淩起家翻開鍋蓋一瞧：呀，一鍋魚湯已熬得像牛奶一樣，披收回陣陣誘人的香味了。

當天恰碰上阿凶伯剛從本地漁民手中購得了一尾大鯖魚，要燉鍋魚湯吃，便手把手地向楊淩傳授起了烹魚的訣竅：“提及烹魚的訣竅，不過就是兩條：下鍋前要抽去魚身上的腥線，瞧見冇，就是魚腮邊的這一條黑線，隻要事前抽淨了魚腥線，魚身上的腥氣就去除了大半。”

幸虧穀窿驛中另有個夥伕阿凶伯，使得楊淩不至於每天都需伶仃麵對關躍，能夠在裝病裝不下去時藉口到夥房幫廚來遁藏關躍。

楊淩聽了這話，真感到哭笑不得，心說：我就是為了躲他，纔來和你呆在一處，好使他當著你的麵兒不便開口對我相逼的，你卻勸我找他幫手，豈不是越幫越忙？