搞定內臟以後,李三炮又換了一把刀,順著骨與骨和骨與肉相接的位置下刀,不到半個小時的工夫,骨頭是骨頭,肉是肉,分得清清楚楚。
幸虧,對於下廚這類事情,本來就是寧致遠的愛好,並且這野豬肉如果弄不好,但是會有一股子腥臊氣,影響味道。
以是,為了不讓好好的一頓美食打扣頭,寧致遠當仁不讓地接過了籌劃晚餐的事情。
實在如許的要求,從某種程度上來講很不客氣,但一樣的,從另一個角度看,也是拿寧致遠不當外人了。
聽到這話的小蘿蔔頭們,頓時一窩蜂地往村莊裡跑去,一邊跑還一邊喝彩雀躍地喊道:“哦!分豬肉嘍!!”
“嗬嗬……小寧啊,按說你這又是分肉又是宴客的,叔實在不該再費事你。”
等野豬剛被抬到離李家窪比來的山坡時,早就接到動靜等在那邊的小蘿蔔頭們頓時兩眼放光地圍了上來。
這專業的到底是不一樣,放完血以後刀光連閃幾下,巨大而有些猙獰的野豬頭先被卸下豬頭。
“是啊,養大了再宰了吃,以是,你們可不能把小豬崽子給玩壞了,不然,謹慎爺打折你們的腿。”李三炮恐嚇道。
要曉得這大野豬不好獵,小野豬崽一樣也不好抓,能這麼順溜的一窩端返來,這收成可不是普通的大。
忙到這裡,李三炮不由抬眼看了看正站在一旁的寧致遠,心想,這麼好的肉就這麼分了?
特彆是在看到那枝被侯耀華成心儲存下來的致命一箭,更是讓看到的村民們一個個比劃著大拇指讚歎著或人的箭法好。
本來巨大的野豬按兩扇排骨、前槽、後臀,另有五花、裡脊和梅條,放在了檯麵上,清清楚楚一目瞭然。
看著小傢夥眼中的巴望之色,寧致遠笑著摸了摸對方小寸頭,說道:“冇錯,回到村裡就分。”
固然這一趟出行,有點半路短命的感受,但這麼大的收成對於寧致遠來講,也已經是不虛此行了。
看著檯麵上撤除頭、蹄、下水,隻剩一條後臀,兩扇腰排,外加一些五花和梅條。
也不曉得是不是有了龐大的收成,讓回家的腳步顯得鎮靜輕鬆了,這回程的時候較著要比來時短上很多。
多了一條火元的接收渠道,並且溫泉這邊水、木的來源也一樣豐富,這也是為甚麼寧致遠俄然想到在溫泉這邊起座小板屋。
做為李家窪最好的獵人,李三炮一樣也是一個好刀手,以是,這宰豬的事情天然非他莫屬。
有了花椒去味,撲鼻的肉香很快就散到院子裡,惹得李三炮家的兩條細狗都不斷地吸溜著鼻子,在院門外來回亂轉著。
而寧致遠卻彷彿看懂了對方的眼神一樣,笑著比劃了一個切的姿式,表示李三炮從速脫手。
“哈哈,胖乎乎的真好玩。”
“三炮爺,小豬崽是要養來吃得嗎?”一個小蘿蔔頭問道。
看著李三炮那遊刃不足的姿勢,正拿著攝像機在那邊拍攝的侯耀華,看得是目瞪口呆。
接著把四個蹄子上的皮挑開,刀子高低一陣讓人目不暇接的翻飛,,不到非常鐘一張完整的野豬皮就剝下來。
“可誰讓你的廚藝太好,讓我和你三炮叔吃叼了嘴,以是,明天這飯,你看……”李先進笑著說道。
“好傢夥,這麼大一頭,怕不是有小三百斤吧。”在看到那捆好的野豬後,李先進一拍巴掌讚歎道。